感冒能吃魚嗎
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魚肉屬於高蛋白,低脂肪的肉類,肉質細嫩美味,容易消化,而且有很高的營養價值,所以深受大衆的喜愛,那麼感冒能吃魚嗎?
人在感冒之後身體相對虛弱,這時候就需要注意優質蛋白質的補充,魚肉中含有人體所必需的大量氨基酸,而且所含蛋白質易於消化吸收,感冒的人羣吃清蒸魚,可以補充優質蛋白質,增強機體對感冒病毒的抗病能力。
中醫有“魚生火,肉生痰”的說法,如果是感冒伴隨發燒,支氣管炎,咳嗽症狀的人羣,應該少吃含蛋白質的食品,尤其是油膩過鹹的食物,魚帶腥味,這類患者在吃了腥味食物之後,呼吸道受腥味刺激,加上對魚蝦食品蛋白過敏,容易導致咳嗽症狀加重,本來就是過敏體質的人羣尤其要注意了。
咳嗽患者在服用了止咳藥物,又吃魚肉的話,容易出現皮膚潮紅,結膜充血,頭暈,心跳加速,蕁麻疹等症,這主要是由於部分魚肉中含有較多組氨酸,如果是不太新鮮的魚肉,細菌產生的組氨酸脫羧酶就會使組氨酸轉化成組胺,當組胺大量進入血液循環,就容易引起過敏反應。
鯽魚性平味甘,入胃,大腸經,有和中補虛,溫胃進食的功效,而且蛋白質高而且是易吸收,但鯽魚也是腥類食物,感冒期間吃的過於油膩,腥味刺激過重的話最好不要吃,以免影響消化,甚至導致嘔吐現象,一定要吃的話,最好是將鯽魚清蒸,加一點薑片,這樣也比較有利於感冒恢復。
魚肉屬於高蛋白,低脂肪的肉類,肉質細嫩美味,容易消化,而且有很高的營養價值,所以深受大衆的喜愛,那麼感冒能吃魚嗎?
民間有偏方稱生吃魚苦膽有治感冒的功效,實際上這是一種誤區,魚膽汁中的水溶性鯉醇硫酸酯鈉是一種具有極強毒性的毒素,既耐熱,又不會被酒精破壞,因此魚膽無論生吃還是熟食,都容易導致中毒現象發生,而且發病快,致死率高,輕則表現爲噁心嘔吐,腹痛腹瀉症狀,嚴重的情況下出現肝區疼痛,黃疸,肝大,少尿無尿等症,搶救不及時容易造成肝腎功能衰竭而死亡。
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