吃大米會導致溼氣重嗎 孕婦可以吃大米嗎
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大米是生活中常見的主食,基本上我們每天都會吃到大米,可以說,大米是我們生活中不可或缺的食物,那麼吃大米會導致溼氣重嗎?下面就一起來看看吧!
不會。
人引起溼氣重的主要原因是脾虛,雖然大米和薏米作用相似,都可以去溼,但是脾胃虛寒的人不宜多食。究其原因是因爲大米是水稻植物,起生長環境靠水而生,故性而偏寒,所以脾胃虛的人多食會不益於健康。
孕婦可以吃大米,孕婦吃大米一般把大米熬成粥來喝,有很多優點,具體包括以下幾方面:
1、一般人們會把大米熬成米粥供孕婦食用會增加食用來緩解因爲孕婦因爲嘔吐等早孕反應而導致的胃口差、食慾不振現象,從而增加食慾。
2、因大米中所含的纖維素和碳水化合物,所以孕婦吃米湯可促進腸道消化吸收,緩解便祕。
3、大米中含有促進胎兒的大腦、骨骼發育所需的蛋白質和B族維生素,所以孕婦吃大米既能增強體質還能促進胎兒發育
雖然大米擁有超高的營養價值而作爲我們人人能食的穀物,但是其中所含的澱粉含量過高,所以糖尿病患者、肺燥咳嗽、陰虛發熱、癰癤疔毒、鼻衄、更年期綜合症、糖尿病的人羣宜忌多食
1、澱粉是大米所含高達75%左右的碳水化合物中的主要成分。
2、米穀蛋白是大米蛋白質主要成分, 而大米是穀類蛋白質中較高的一種,相對於小麥、大麥、玉米等禾穀類作物而言,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例高,消化率66.8%-83.1%。
3、大米中除了富含碳水化合物外和蛋白質外,還含有比例爲1.3%-1. 8%脂肪含量,並還含有豐富的B族維生素等。
4、雖然大米有較高的營養價值,但其蛋白質營養價值比不上動物的,不是一種完全蛋白質,所以賴氨酸和蘇氨酸的含量較高。
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