芭蕉的營養價值
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芭蕉和香蕉在形、色、味上面都是很相近的,那麼,芭蕉又有哪些營養價值呢?
芭蕉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。
芭蕉含有大量碳水化合物,因此食用芭蕉能爲機體提供充足的能量。芭蕉的澱粉含量高,飽腹感強,因此適量吃芭蕉還能減少對其他食物的攝入,起到減肥瘦身作用。
芭蕉中含有大量鉀離子,鉀離子不僅維持身體電解質平衡,還能降低血壓,起到防治心血管疾病的作用。
芭蕉中富含膳食纖維,膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感,進入腸道後吸水增加糞便體積,可促進排便。因此長期便祕的人吃芭蕉有潤腸通便的作用。
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