辣椒的功效與作用 辣椒的營養價值
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辣椒別稱辣子、辣角、海椒等,爲茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物,營養豐富,每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。那麼辣椒的功效與作用有哪些呢?下面就來看看吧。
辣椒的功效與作用
1.助消化
辣椒不僅是一種開胃美食,它對口腔和胃腸還有刺激作用,食用後胃腸道的蠕動會加快,食慾增加,並能抑制腸內異常發酵。
2.改善心臟功能
辣椒中的辣椒素可以抗炎抗氧化,可以幫助降低心臟疾病出現的風險。常食辣椒可促進血液循環,改善心臟功能,降低血脂,減少血栓形成。
3.減肥
辣椒含有一種成分可以通過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。
4.預防感冒
辣椒中豐富的維生素C,不僅可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇,同時還能增強免疫力,預防感冒。
5.肌膚美容
辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題,只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒纔會火上澆油。
6.預防膽結石
辣椒中含有豐富的維生素,可以促使多餘的膽固醇代謝,有預防膽結石的作用。
7.防癌
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
相信大家看完上文的介紹後,對辣椒的功效與作用已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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