野莧菜的功效與作用 野莧菜有什麼好處
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野莧菜又叫莧菜、光莧菜,相比我們平時常吃的莧菜來說,野莧菜的個頭較小,並且味甘,性微寒。並且野莧菜是可以入藥的,它的入藥部位主要是全草或根。下面就爲大家詳細介紹野莧菜的功效與作用。
野莧菜的功效與作用
1.增加鈣質
野莧菜含非常豐富的鈣質,對於兒童生長發育很大好處,而且野莧菜中的鈣質非常易於被人體吸收,對牙齒和骨骼的生長髮育起到促進作用。老年人也可以通過食用野莧菜,增強骨骼健康,防止骨質疏鬆。
2.清熱解毒
野莧菜清熱去溼,清肝解毒,涼血散瘀,對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
3.促進凝血
野莧菜中,含非常豐富的鐵質和鈣質,可以促進凝血功能,提高造血功能,提升人體內的血紅蛋白數量。
4.增強體質
野莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可爲人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。
5.補充鐵質
經常食用野莧菜也可以防止人體缺血,貧血的人尤其要多多食用野莧菜,對於補鐵效果非常明顯,這是因爲野莧菜中含的鐵比較容易被人體吸收。
6.減肥
經常食用野莧菜,可以促進身體內的毒素排出,防止便祕的發生,起到減肥的效果。
通過對上文的閱讀,相信大家對野莧菜的功效與作用已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家。
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