女性夏季吃酸味水果

女性夏季養生  多吃4種酸味水果

夏季飲食最重要的就是清淡，少油，氣溫不斷升高，人體的舒適度降低，很多的人在夏季都沒有胃口好好吃飯!尤其是許多的女人都喜歡吃一些水果來代替中飯，你們知道女性飲食該怎麼合理的搭配嗎?健康飲食需要包含哪些營養呢，一起來看看夏季飲食的健康需求吧!

夏季爲何要多吃酸

1、斂汗祛溼

夏季出汗多而，需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛溼，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。

2、增強殺菌，預防疾病

持續高溫下及時補充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但飲水多了會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌和消化。

3、利於營養素的吸收

夏天最需全面均衡營養，在高溫環境裏，人體營養物質消耗相當大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。

夏季如何吃酸

營養專家提醒，盛夏時節養生，多吃酸少吃苦。面對衆多的酸味食物，我們應該怎麼吃，才能讓夏季變得更“酸”爽?

一、檸檬

檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作爲美容食品。 其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。

食法推薦：檸檬海帶茶

做法：取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗淨後用刀割痕，放入180克清水，在不鏽鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經常飲用。

二、青蘋果

青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖病還有一定的防治效果。

食法推薦：青蘋果粥

做法：準備青蘋果500g，糯米或大米150g，食鹽等調味品適量。青蘋果洗淨切塊，與淘淨的米一起放入鍋中加水煮，熟後調味即可。

三、橘子

橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感，所以便有減肥功效。

食法推薦：幹炒橘子

1.將橘子放置煎鍋幹炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑。

2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯!

3.吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚裏。

橘子含有豐富的纖維質，其中的水溶性纖維吃進肚裏時會吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經以爲已經吃飽。假若在飯前吃橘子，更會減低食慾，而有減肥成效。

四、山楂

現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認爲，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。

食法推薦：山楂橙飲

做法：準備橙子和山楂醬，將橙子剝皮，只取果肉，將橙肉、山楂醬及白開水倒入攪拌杯中，啓動料理機打15秒即可。