檸檬不能和什麼一起吃 與檸檬相剋的食物
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檸檬營養價值極高,富含維生素C,可抗壞血病,還有美白潤膚的作用,深受女性歡迎。檸檬的食用多爲榨汁,有時也作烹飪調料,雖然經常食用檸檬,但檸檬也和一些事物相剋的。下面我們就來看看檸檬不能和什麼一起吃。
檸檬不能和什麼一起吃
1.檸檬+海味
海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等,海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
2.檸檬+胡蘿蔔
因爲胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
3.檸檬+牛奶
與海味的情況類似,同樣地,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因爲檸檬中的酸性物質會和奶製品中的鹼性物質結合,在體內形成鈣化物質,就是結石。此外,維C含量豐富的水果都儘量不要和奶製品共食。
4.檸檬+橘子
檸檬是一種酸性非常高的水果,而橘子當中的酸物質含量也很高,兩者一起食用會因酸性過高引起消化問題,甚至還可能會導致消化道出現潰瘍,埋下極大的健康隱患,所以在吃橘子之後一定不能食用檸檬。
5.檸檬+山楂
山楂和檸檬同樣都具有潤腸通便的效果,但兩者放在一起食用,則會在一定程度上影響腸胃消化功能,還有可能會導致出現腹瀉等不良反應。平時有便祕的情況,可以單獨食用檸檬或者山楂,但絕對不可以兩者一起食用。
溫馨提示:檸檬是一種維生素C含量非常高的水果,經常食用檸檬能夠補充體內所需要的維生素。但是有很多食物不能跟檸檬一起食用的,在食用檸檬的時候也需要多加註意,以免因爲不正確的搭配導致身體出現問題,危害身體健康。
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