筷子多久換一次比較好 哪種筷子不發黴又無毒又好用
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筷子是平時吃飯夾菜必不可少的餐桌工具,但長期使用的筷子也容易發黴變質,不知道要多久更換一次比較好呢?
根據筷子的材質決定。
取材天然的竹木餐具無毒,但這樣的筷子容易滋生細菌,如果不注意消毒,可能引發腸道疾病,一般竹木餐具的使用壽命是半年到一年,家用筷子最好每週消毒一次。如果
塑料筷子一旦超期服役,極有可能變脆、老化,有害的小分子容易析出,成爲誘發癌症的危險分子,如果塑料餐具有劃損,原本光滑的表面變得粗糙,或是有刺鼻的“塑料味”,那麼即便使用不到一年,也應及時更換。
如不鏽鋼筷子,其不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成的,這些金屬中也有對人體有害的成分。所以,當發現金屬製成的廚具出現劃損、表層漆或塗層脫落等現象時,就應及時更換。
瓷器漂亮的彩釉中含有鉛,當出現裂痕時,鉛就可能溢出,混入到食物中。因此,有了裂痕的陶瓷筷子便不宜繼續使用了。
合格的不鏽鋼筷子可以長期使用。
不鏽鋼的抗腐蝕能力比較好,製成的筷子壽命較長,可以長期使用,但是有些不合格的不繡鋼中含有很多的有害金屬,攝入人體會對身體產生很大的影響,所以購買的時候要注意廠家,不要購買到三無產品。
醫用級316L不鏽鋼筷子。
採用醫用手術刀級別的316L不鏽鋼製作,不僅無毒、無害、永不發黴,還防滑、隔熱,耐腐蝕,同時還易清洗,不殘留,讓細菌無處可藏,它是目前爲止不鏽鋼材質中的頂尖產品,比起市面上那些201、304不鏽鋼,材質結構更穩定,更耐高溫,耐腐蝕,完全不會出現氧化、易生鏽的現象,真正達到放心使用的食品級材質,可長期使用,價格也比較實惠。
將筷子清洗乾淨後襬放到一個乾淨的大籠屜上,蓋上蓋子,加火蒸,當水沸騰後,再繼續蒸20-30分鐘即可消毒處理。採取自然冷卻法,將餐具冷卻。使用時一定不要被髒抹布污染,使得餐具再次成爲傳染源。
將筷子洗乾淨後,放入一個大的鍋中,加入自來水,水的深度要沒過筷子,加火煮沸,開鍋後繼續煮30分鐘,自然冷卻後,即可以使用。
洗碗機是一種清洗、消毒一體機,方便實用。需要注意的是,必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行,這樣才能保證消毒效果。
而消毒櫃有臭氧和遠紅外線等種類。將餐具放入消毒櫃,打開按鈕,15-20分鐘後關機冷卻即可。
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