山楂怎麼去核比較快 如何用筷子去山楂核

山楂是一種比較常見的水果，很多人會買回家加工食用，但是去除山楂核卻成爲了一個難題，那麼山楂怎麼去核會比較快呢？

山楂怎麼去核比較快

用勺子去核

將新鮮山楂洗淨，然後用一個長柄的勺子，輕輕插入山楂底部，然後旋轉一圈，用手將勺子往裏推，直至扎透山楂，這時候裏面的山楂核也會被帶出來。

用去核器去核

其實去山楂核有專門的去核器，將去核器在山楂底部插入，輕輕一轉，拔出；然後再將去核器從山楂果柄處旋轉進去，直至將山楂穿透，再將去核器拔出來，這樣山楂核就取出來了；而且山楂底部和山楂柄也處理好了。

用刀切去核

將山楂洗淨後，用刀切成兩半，然後用刀尖將山楂核挑出來就可以了，但是這樣會破壞山楂的完整性。

如何用筷子去山楂核

用筷子去山楂核也是比較常用的方法之一，這種方法沒有什麼技巧可言，算是一種比較暴力的去核方法，首先將筷子從山楂底部的小孔插進去，然後用力往山楂柄部頂，直至完全穿透山楂，這個時候山楂核就會被頂出來了，不過，這種方法很容易導致山楂破損，很難保持完整。

山楂核能吃嗎

可以吃。

山楂核本身並無毒性，而且還具有消食、散結等功效，因此是可以食用的，不過一般多作爲藥用，煎服或泡水飲用，不直接食用，因爲山楂核在體內無法消化，如果進食過多，則可能會堵塞腸道，引起消化不良等症狀；但是如果只是誤食了幾顆，那麼一般不會有什麼關係，過幾日它就能自行排出體外。

鮮山楂怎麼做好吃

山楂糕

原料：山楂850g、冰糖250g、魚膠粉25g、清水300ml。

做法：

1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗淨備用。

2、山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗乾淨。

3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂。

4、倒入冰糖，小火慢慢煮，注意不斷攪拌，避免糊鍋。

5、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度。

6、把煮好的山楂放料理機裏打碎成泥。

7、魚膠粉用少許溫水攪勻。

8、打好的山楂泥繼續回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關火。

9、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型即可。

鮮山楂可樂雞翅

材料：鮮山楂10顆，雞翅10個，可樂1聽，老抽、生抽、香蔥各適量。

做法：

1、鮮山楂洗淨，切成四瓣，去核備用。

2、雞翅洗淨放入鍋中焯燙出血水，撇去浮沫。

3、撈出，沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

4、將雞翅根放入鍋中煎至兩面金黃。

5、放入山楂，倒入可樂、老抽、生抽。

6、大火煮沸，然後轉小火燉煮至熟透。

7、出鍋前加入香蔥點綴即可。