膳食纖維的作用
本文已影響1.26W人
本文已影響1.26W人
膳食纖維是人體必需的營養成分之一,包含水溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維兩種,前者包括樹膠、果膠、藻膠、豆膠,後者包括纖維素、木質素。膳食纖維的作用有哪些,哪些食物富含膳食纖維,且看下文。
腸是人體最大的免疫器官,7成的淋巴分佈在腸道之中。膳食纖維難以被胃部消化,進入腸道有益於益生菌的生長,抑制有害細菌的繁殖,維持腸道正常功能。
膳食纖維的吸水性很強,吸水後體積變大,從而增加腸道容量體積,讓大便變鬆軟,通過腸道時更加順暢省力,具有導瀉作用,與此同時,膳食纖維在腸道中能刺激腸道的收縮和蠕動,減少食物在腸道中的停留時間,加快大便排泄,保持腸道清潔。
膳食纖維可以提高胰島素受體的敏感性,從而提高胰島素的利用率;膳食纖維中的果膠可以延緩葡萄糖的吸收速度,讓病人在進餐後血糖不急劇上升,有平衡餐後血糖的作用,從而調節血糖水平。糖尿病患者長期多攝入食物纖維,有助於緩解飢餓感,控制進餐後的代謝。
平時多吃富含膳食纖維的食物,可以降低膽汁中膽固醇的含量,減少膽汁酸的再吸收,起到預防膽結石的作用。
膳食纖維是人體必需的營養成分之一,包含水溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維兩種,前者包括樹膠、果膠、藻膠、豆膠,後者包括纖維素、木質素。膳食纖維的作用有哪些,哪些食物富含膳食纖維,且看下文。
在控制攝入的食物熱量的同時,多吃富含膳食纖維的食物有助於減肥,如穀物、全麥面、豆類、水果和蔬菜。黏稠性纖維可以降低碳水化合物的吸收速度,能夠預防餐後血糖迅速上升並影響氨基酸代謝,從而起到減肥的作用。
攝取足夠的膳食纖維能夠抑制膽固醇的吸收,吸附大量膽固醇並將其帶出體外,有利於維持心血管系統的功能,能夠預防糖尿病、高血脂等心血管疾病。
膳食纖維縮短了糞便在大腸內的停留時間,並且具有排毒和解毒的功能,使得大腸內的致癌物質與腸壁接粗的機會減少,能夠預防腸癌。
動物性食物不含膳食纖維,膳食纖維的主要來源是天然的植物性食品,如蔬菜、水果、粗糧、薯類和豆類。粗糧中的膳食纖維是最高的如全麥、糙米、玉米、小米、大麥、高粱、蕎麥、燕麥和豆類;蔬果中含量較高的有魔芋、芹菜、木耳、香菇、蕨菜、菜花、菠菜、韭菜、冬瓜、黃花菜、竹筍、柚子、櫻桃、石榴、棗、柑橘、蘋果、梨、草莓。精細加工的植物性食品纖維素含量很少,所以要補充膳食纖維適宜生吃水果,最好帶皮一起吃。
聚酯纖維是什麼面料 聚酯纖維的衣服好嗎
聚酯纖維的衣服好嗎 聚酯纖維特點
夏天穿聚酯纖維的衣服好嗎 聚酯纖維是什麼面料
富含膳食纖維的水果 兩種水果皮中含量高
聚酯纖維的料子厚實麼 聚酯纖維面料保暖嗎
吃膳食纖維有什麼好處 這麼多年都吃錯了
聚酯纖維的布料好不好 聚酯纖維衣服起球嗎
老年人飲食應該注意什麼 老年人該怎麼吃?首重蛋白質+膳食纖維
乳腺纖維瘤中藥幾個月能消除?乳腺纖維瘤用中藥效果好
膳食纖維的作用有哪些 不同種類膳食纖維功效不同
奶粉中膳食纖維作用是什麼
聚酯纖維的短袖好嗎 聚酯纖維裙子穿着熱嗎
聚酯纖維加粘纖的好嗎 聚酯纖維加粘纖起球嗎
聚酯纖維和再生纖維哪個好 什麼布料的衣服好
100%的聚酯纖維好還是80%棉20%的聚酯纖維好 棉加聚酯纖維會起球嗎
聚酯纖維四件套能用嗎 聚酯纖維磨毛被套好嗎
惡性纖維瘤早期症狀 纖維癌良性和惡性的區別
聚酯纖維和滌綸哪個好 聚酯纖維衣服很廉價嗎
肺纖維化就是肺癌嗎 肺纖維化和纖維竈一樣嗎
纖維素多的食物 纖維素多的食物有哪些