白果怎麼吃最好 白果最營養的吃法
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白果又稱爲銀杏果,含氨基酸、維生素、糖類等營養物質,有美容養顏、抗衰防老的功效,還能輔助高血壓、高血脂等疾病的治療,那麼白果怎麼吃最好呢?
原料
大米200克,山藥150克,白果30克,芡實米15克。
做法
1、山藥削去外皮,切成小丁。大米淘洗乾淨,下入清水鍋中燒開,煮至五成熟。
2、下入山藥丁攪勻、燒開,煮至七成熟。
3、下入芡實米攪勻,下入白果攪勻,煮至熟爛、粥稠,出鍋盛入湯碗即成。
材料
苦瓜,白果,鹽,味精,澱粉。
做法
1.白果洗淨,苦瓜洗淨切丁。
2.炒鍋上火入油,放白果、苦瓜及調味料炒熟。
3.最後用澱粉勾薄芡即可。
主料
白果(鮮)50克,蜂蜜50克,糖桂花10克,白砂糖150克。
做法
1.將銀杏(即白果)敲碎外殼,剝掉,放入清水鍋中煮約10分鐘,撈出。
2.淨鍋置火上,倒入清水400克燒沸,放入銀杏稍煮。
3.加入白糖,蜂蜜,用溼澱粉勾芡,撒入糖桂花即成。
材料
薏米100克、白果10粒左右、糯米50克、百合30克、冰糖適量。
做法
1.白果去殼後放入熱水中浸泡半分鐘,撕去皮,用牙籤捅去心;
2.鍋中加1升水,下洗淨的薏米、糯米、百合,用中火燒沸後改小火煮約二十分鐘;
3.下白果續煮二十分鐘;
4.放入冰糖,煮約兩分鐘盛出即成。
白果又稱爲銀杏果,含氨基酸、維生素、糖類等營養物質,有美容養顏、抗衰防老的功效,還能輔助高血壓、高血脂等疾病的治療,那麼白果怎麼吃最好呢?
大紅棗30粒、新鮮白果25粒、天然冰糖50克、幹桂花10克、枸杞10粒。
做法
1、新鮮白果用水泡5分鐘以後,剝去胚皮。
2、鍋內放一半的水,將紅棗倒入後,中火煮15分鐘左右煮冒出白色果蠟。將棗子撈出,用熱水衝淨表面。砂鍋內也重新換上熱水,將棗子倒入煮45分鐘。
3、將白果、冰糖倒入鍋中,接着煮15-20分鐘,撒進幹桂花,關火加蓋燜10分鐘至桂花香。
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