寶寶可以吃天麻燉豬腦嗎 孩子多大能吃天麻燉豬腦
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天麻含多種營養物質,有息風止痙、平肝潛陽、祛風通絡的功效,天麻燉豬腦是一道美味藥膳,寶寶可以吃嗎?
不建議吃
天麻燉豬腦含蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質,還含有鈣、鐵、磷等微量元素,及天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分。不僅味道鮮美、營養豐富,還有非常高的藥用價值。但是寶寶身體器官發育尚未完全,不宜服用天麻等滋補類藥材,且天麻有一定的毒副作用,寶寶服用可能會對身體造成傷害。
12歲以上可適量服用
天麻燉豬腦雖然營養豐富,但是天麻是一味中藥材,含大量的有效成分和微量元素,還具有複雜的藥理作用,孩子過早服用可能會影響生長發育,一般來說,建議12歲以上服用。天麻適用於眩暈頭痛、小兒驚風、肢體麻木等症狀,小孩可以在醫生指導下用藥。
天麻燉豬腦
材料
豬腦200克,天麻10克,料酒5克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克。
做法
1.把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮;
2.煮開後,撈出豬腦,放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中,放入薑片、天麻片、花椒、大蔥段,接着上火煮;
3.煮開之後把浮沫撇掉,換小火接着煮十分鐘左右,再放一點鹽、味精和胡椒粉。
不建議長期吃
天麻含天麻素、天麻多糖、天麻苷元等成分,有提高免疫,輔助降壓,鎮痛、抗炎等作用,對於眩暈、頭痛、風溼痹痛等均有一定療效,但長期服用可能會造成身體不適,還有些人服用天麻會出現胸悶、頭暈、嘔吐等症狀,如服用天麻身體有不適症狀,應立即停服。
天麻含多種營養物質,有息風止痙、平肝潛陽、祛風通絡的功效,天麻燉豬腦是一道美味藥膳,寶寶可以吃嗎?
1、天麻有一定的毒副作用,長期服用身體可能會出現紅疹,孕婦和哺乳期的婦女不適合吃天麻。
2、天麻適用於肝陽上亢所致眩暈、頭疼等,兒童以及年老體虛者不宜服用。
3、中藥書籍記載,津液衰少、陰虛、血虛者不宜服用天麻。
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