鐵皮石斛保質期多久 鐵皮石斛有保質期嗎
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今天從家裏找出來一些前幾年買的鐵皮石斛,不確定是否過期了,想請問一下鐵皮石斛有保質期嗎?保質期是多久呢?
鐵皮石斛有保質期。
鐵皮石斛是一種藥用及保健價值都很高的中藥材,但是很多人都不是很瞭解鐵皮石斛是否有保質期,其實,雖然鐵皮石斛是一種中藥,但是它和其他的食品是一樣的,也是具有一定的食用期限的,與食品不同的是,它可能較一般的食品保質期會長一些。
新鮮的鐵皮石斛大約1周,乾的鐵皮石斛大約1-2年。
對於中藥材來說,一般草本類藥材可以保存2年左右;本木植物藥材保質期大約爲4年,礦物類藥材約10年,鐵皮石斛是一種蘭科草本植物,如果是新鮮的鐵皮石斛,放在冰箱,一般可以保存1周;乾的鐵皮石斛如果保存得比較好,大約可以保存1-2年左右。
乾的鐵皮石斛是由新鮮的鐵皮石斛莖幹燥而成的,通常其中會有一些水分殘留,如果過期會有如下特徵。
未過期的鐵皮石斛表面顏色多呈黃綠色或金黃色,有較爲明顯的細縱皺紋;折斷後斷面平坦,呈灰白色或灰綠色;而過期的鐵皮石斛會潮溼變軟,表面可能會長有黴斑。
未過期的鐵皮石斛氣味輕微,帶有淡淡的香草氣息,嚼之有黏性;過期的鐵皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。
如果鐵皮石斛已經過了保質期限,但是沒有出現受潮發黴的情況,還是可以繼續服用,但是它的藥效會有所降低。
如果鐵皮石斛已經出現受潮發黴的情況,就建議不要再繼續食用了,因爲其中產生的黴菌人體服用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應,不利於人體健康。
今天從家裏找出來一些前幾年買的鐵皮石斛,不確定是否過期了,想請問一下鐵皮石斛有保質期嗎?保質期是多久呢?
新鮮的鐵皮石斛保存可以直接放在通風乾燥處保存即可;也可以放在冰箱冷藏保存,建議溫度爲3-5攝氏度,一般可以保存1周左右,但是還是建議儘快食用,以免營養成分流失。
乾的鐵皮石斛,可以直接用袋子裝好(不需要繫緊袋口),放在陰涼通風處即可;也可以將其完全曬乾或者烘乾,然後放在玻璃瓶中,密封好,放在陰涼通風處即可。
鐵皮石斛
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