西洋參泡水後要吃掉嗎 西洋參泡水後可以吃嗎
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我經常會用西洋參泡水喝,每次喝完之後的藥渣都直接扔掉了,但是今天有人和我說最好要吃掉,我想請問一下西洋參泡水後究竟要吃掉嗎?
我經常會用西洋參泡水喝,每次喝完之後的藥渣都直接扔掉了,但是今天有人和我說最好要吃掉,我想請問一下西洋參泡水後究竟要吃掉嗎?
可以吃。
西洋參是一種常見的藥食同源的藥材,其味甘,微苦,性涼,具有補氣養陰,清熱生津之效,西洋參本身並無有害成分,無毒副作用,因此將它泡完水後仍然是可以繼續食用的。
建議吃掉更好。
西洋參的藥物性質相對比較穩定,其中的有效成分比較難以析出,將它用來泡水後僅有很少部分的藥物成分溶解在水中,大部分仍然殘留在藥渣中,因此爲了避免浪費,避免影響藥物療效,建議西洋參泡水後最好是將它吃掉。
可以反覆沖泡多次。
西洋參的性質穩定,只衝泡一遍很難完全泡出其中的有效成分,因此建議西洋參泡水可以多次反覆沖泡,直至變得淡而無味爲止,泡完之後還可以將西洋參片一同嚼服。但是要注意西洋參泡水一次不能放太多,否則可能會引起身體不適。
4-5片。(約3克)
西洋參若是作爲日常保健藥材服用,建議泡水時放4-5片即可,西洋參性味甘涼,如果長期的大量食用反而可能會引起身體不適,對健康產生不利影響;若是喝西洋參泡水是爲了治療某種疾病,那麼它的用量則應當諮詢醫生,遵醫囑而定。
西洋參具有很好的補氣養陰作用,可以用於治療氣陰虛所致的口乾舌燥、手心發熱、疲勞乏力等症;但是脾胃溼熱壅滯者服用西洋參後不僅起不到治療作用,反而會導致的水腫、脘腹脹痛、嘔吐、舌苔黃膩等症加重。
在感冒期間,飲食宜清淡不宜滋補,而西洋參正是一種的滋補藥物,感冒發熱者服用西洋參後會導致體內的邪氣難以外出,可能會致使感冒症狀加重。
西洋參雖然是補氣保健的首選藥材,但是俗話說“是藥三分毒”,非虛勿補,如果身體並無不適,一般不建議經常服用西洋參,否則反而會影響身體健康。
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