寒冬養胃是重頭戲 必知四個護胃小竅門
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冬季是胃病的易發期,很多人會被胃病侵襲,不少人常常會感到胃痛胃脹,反酸等不適症狀,尤其是吃了寒涼食物之後會更加的難受,這就是典型的胃寒症狀,那麼冬季我們該如何養胃呢?中醫認爲脾胃爲“後天之本”,氣血化生之源,若脾胃功能差,則人體的生長發育、新陳代謝就會受到嚴重影響,所以中醫特別強調脾胃調護,冬季應從以下幾個方面着手養胃護胃。
1、適當進補
中醫認爲冬季可進食溫陽散寒之品,羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果。甘味食物及中藥能滋補脾胃,比如黨蔘、黃芪、白朮、山藥、小米、南瓜等,都具有很好的補益脾胃作用,且可以提高免疫力。散寒之乾薑、紫蘇葉、生薑、胡椒是健胃、暖胃的之佳品,可以調理胃寒的病症。
2、腹部按摩
右手手掌掌以肚臍爲中心,順時針方向由小圈逐漸大圈按摩36次,再用左手手掌逆時針方向按摩腹部36次,能促進脾胃消化吸收功能。
3、做好保暖措施
胃喜暖怕冷,喜潤惡燥,冬季天氣寒冷,胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人,平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大,晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部着涼而引發胃痛。
4、飲食應溫淡軟鮮
陽虛、氣虛的人及胃病患者秋冬飲食應以溫、淡、軟、鮮爲宜。進食熱食爲好,此外飲食應清淡、細軟、新鮮,定時定量,少食多餐,不吃過冷、過硬、過辣、過黏的食物,切忌暴飲暴食。
養胃健脾之靚湯粥水
★胡椒豬肚湯
胡椒20克,生薑3片,紅棗6個,豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗淨。紅棗去核,生薑去皮、切片。中火煲兩小時,調味即可。此湯可以調理胃寒的病症,具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
★北芪黨蔘豬肚湯
豬肚半個,生薑4片,北芪15克,黨蔘20克。
用鹽將豬肚搓擦、洗淨,與其他材料同放入煲內,加4碗水,煲兩小時,即可飲用。此湯具有健脾補虛的作用。
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