鯿魚嬰兒能吃嗎 鯿魚是大的好還是小的好
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鯿魚爲三角魴、團頭魴(武昌魚)的統稱。主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。肉質嫩滑,味道鮮美,是中國主要淡水養殖魚類之一。
嬰兒可以吃鯿魚的。
嬰兒可以吃鯿魚,但是最主要的就是鯿魚中的刺得挑乾淨,不管是大刺還是小刺。鯿魚可以煮湯給嬰兒喝,鯿魚的營養價值特別高,嬰兒吃了對他有保護作用,可以預防嬰兒貧血。
鯿魚的大小並不會影響它的營養,主要是看怎麼個做法,如果是做成魚片或者烤魚,那就買大一些的,去除魚刺也是很方便的。如果是要煎炸那就買小魚,小魚刺雖說多,但是在煎炸的過程中,小魚刺也就不怕了,直接吃進去都沒關係。
從食用安全性的角度來說,一些無肌間刺(俗稱刺少)的魚類比較適合孩子食用,比如大黃魚、三文魚、鯧魚等。 從受環境污染程度的角度看,一般自然生長的海魚類要比人工養殖的海、淡水魚類污染更少,比如銀魚、鱈魚、帶魚、鮐魚等。尤其是在人工養殖地環境污染比較嚴重的情況下,更應該避免給孩子食用這些魚類。 從生物鏈重金屬富集來看,最好是選擇中等以下個頭的魚類,魚的個頭越大,生長期越長,體內所積累的污染元素越多。 因此,家長在給孩子選擇魚類時,不必專挑名貴的魚,可以就地取材,選擇價格相對實惠的魚,如鱸魚、鯿魚、鯽魚、鯉魚、黃骨頭等,DHA含量都很高、蛋白質含量也高,而且肉多味美。
寶寶吃海魚好還是河魚 吃哪種魚讓孩子聰明翻倍?
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寶寶可以吃鯿魚嗎
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嬰兒能吃鯿魚嗎
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