哺乳期能吃螃蟹嗎
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”秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來“,秋季正是吃螃蟹的最佳季節,螃蟹肉嫩味美、營養豐富,那對於正處於哺乳期的媽咪,是否能吃螃蟹?
螃蟹含有優質的蛋白質和碘,哺乳期媽媽是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。因爲螃蟹性寒,屬於發物,同時螃蟹還是高蛋白食物,食用過量,經過乳汁,容易引起寶寶蛋白過敏,出現腹瀉或過敏。
對於正在餵奶的人來說,每次最多吃不超過100克的螃蟹,每週最多吃1—2次。因爲螃蟹中含有多種蛋白質和嘌呤鹼,食用過多,極易導致孩子出現腹瀉或溼疹的情況,需要引起各種媽媽的重視。
如果不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現噁心嘔吐等症狀,應立即停止哺乳,前往醫院就醫。
螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺,且會隨着死亡時間延長而累積。而且死後的蟹肉也會迅速腐敗變質,滋生其它細菌生長。所以哺乳期的媽媽不要吃不新鮮的螃蟹。
雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由於水質問題,螃蟹體內往往滋生有着大量的細菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發紅後,食之。
由於螃蟹在江河湖泊中,以浮游動植物爲食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物,吃時一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
吃螃蟹的時候,要注意,不能與柿子、梨、花生、香瓜、西紅柿、紅薯、南瓜和蜂蜜等食物一起食用,可能會引發食物中毒的危險;
另外,吃完螃蟹後,就算是很少的攝入量,也不能喝茶、吃冷飲等,極容易損傷腸胃,引發腹瀉的危險,對媽媽和寶寶的健康都極其不利。
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