哺乳期可以吃桂圓嗎
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桂圓是大家常吃的水果,不過它還有一些藥用作用,具有補氣補血的作用,非常適合脾胃虛弱的人食用。在女性生了小寶寶之後,很多產婦都會吃一些滋補的食物,以促進身體的恢復。那麼哺乳期可以吃桂圓嗎?接下來我們就來看看吧。
哺乳期可以吃桂圓嗎
哺乳期可以吃桂圓。桂圓裏面含有很多的能量,而且還含有衆多有益物質,比如蛋白質、膳食纖維以及胡蘿蔔素等,而且維生素E、C以及鈣、鈉、鋅的含量也非常高。產婦食用桂圓的話,就可以補血安神、補養心脾,它是非常適合產婦吃的食物。另外桂圓中富含的維生素A、維生素B、葡萄糖等,對哺乳期媽媽的恢復是有很大幫助,同時還有治療健忘、心悶、不眠症等神經障礙。
知識拓展:哺乳期吃桂圓的做法
1、桂圓煲雞湯
材料:柴雞1只(約1000g),幹桂圓30粒,冰糖5g,鹽1茶匙(5g)。
製作:
(1)、柴雞宰殺後去毛和內臟(雞胗、雞心和雞肝留下),用流動的水沖洗乾淨,剁成大小適中的塊。幹桂圓去殼備用。
(2)、大火燒開煮鍋中的水,放入切好的雞塊,汆燙3分鐘撈出,以去除雜質和血沫。
(3)、將汆燙過的雞塊放入高壓鍋中,加入剝好的桂園、冰糖和鹽,再加入適量涼水(水量的多少依個人情況而定,如果喜歡喝湯就多加一些水,不喜歡就少加一些水)。
(4)、大火加熱,至高壓鍋噴氣後調成中小火,煲煮15分鐘。
(5)、待高壓鍋減壓後打開蓋子,將煲煮的雞湯和雞塊倒入瓦罐中,以中小火繼續煲煮30分鐘。
2、桂圓肉粥
材料:桂圈肉30克,大米100克,大棗20克,白糖適量。
製作:
(1)、將桂圓肉、大米用清水洗淨;大棗洗淨後去核切成粒。
(2)、取瓦煲1個,注入適量清水,用中火燒開後,加入大米,煲至米開花。
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