田螺的功效與作用 田螺的功效
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田螺,作爲我們日常生活中一種常見的小吃,一般的人或多或少都吃過大排檔的田螺;那麼,田螺的功效與作用?
田螺的功效與作用
田螺具有清熱利水、除溼解毒的功效。用於治療熱凝小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疥瘡腫毒等。此外,田螺具有豐富的營養價值,富含維生素a、蛋白質、鐵、鈣,對腳氣、痔瘡等疾病有良好的食療作用。對身上出現的腋臭有明顯的治療作用,也有清醒作用。因此,田螺常用於糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝、腳氣病、水腫、目赤、腫脹、疼痛等疾病,是調理身體的適宜食材。
田螺的危害:田螺對身體影響與田螺的特點有關,由於田螺性寒,如果寒性體質的人吃田螺那麼往往加重病情,導致身體的症狀越來越嚴重。另外,田螺中的寄生蟲非常多,長期吃田螺,特別是沒經過高溫反覆煮透的田螺會造成體內寄生蟲繁殖。由於田螺的烹飪的要求較高,特備是餐館或者是燒烤攤,小吃店的田螺建議不要食用。
注意,吃田螺的時候,必須經過高溫的烹飪處理,才能殺死田螺中的寄生蟲,希望這篇回答能幫助到您!
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