夏天開胃的食物
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通常情況,夏天開胃的食物有山楂、酸梅、酸奶、葡萄等。建議適量食用,可以在一定程度上促進消化,增加食慾。
1、山楂:山楂中含有蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、山楂酸等有機酸成分,其中包含的解脂酶可以促進脂肪消化,也可以促進胃酸分泌,增加胃內酶素,起到促進食慾、促消化等作用。
2、酸梅:酸梅中含有單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等有機酸,可以起到生津止渴、刺激食慾、消除疲勞等作用。
3、酸奶:酸奶可以維護腸道菌羣平衡,形成生物屏障,抑制有害細菌入侵,起到促進食慾的作用。
4、葡萄:葡萄含多量果酸能幫助消化,清理胃腸垃圾,並且可以抑制大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌等有害菌羣,起到開胃作用。且葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,有助於身體的健康。
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