牛奶的功效和作用
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牛奶,是最古老的天然飲料之一,被譽爲白色血液。其含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,對人體有很大好處。其中乳蛋白中含有人體必須的氨基酸,能夠幫助身體達到最佳的狀態。那麼,牛奶有哪些功效和作用呢?接下來就爲大家解答這個問題。
牛奶的功效和作用
1、鎮靜安神
牛奶有鎮靜安神的功效。因爲牛奶中不僅含有蛋白質和脂肪,還含有一種叫半胱氨酸的物質,這種物質可直接作用於人類的中樞神經,能調節情緒,並減少煩躁抑鬱等不良情緒出現。此外,在睡前喝牛奶還能讓神經放鬆,起到鎮靜安神的效果。
2、促進腦部發育
牛奶有促進腦部發育的功效。因爲牛奶中含有的蛋白質和微量元素及卵磷脂等營養成分,能促進腦部發育,可提高腦細胞活性,讓人們的反應能力加快。因此,平時適當喝些牛奶能有效提高大腦功能。
3、增強免疫力
牛奶有增強免疫力的作用。因爲牛奶中含有許多抗菌物質,也包括一些蛋白質成分,如免疫球蛋白等。且蛋白質經過酶水解,可產生一些效應肯定的免疫調節肽。可激活免疫系統,增強免疫細胞的活力或增強機體對致病菌的抗病能力。
4、美容養顏
牛奶有美容養顏的作用。因爲牛奶中含有的維生素A,可防止皮膚乾燥和色素沉着,從而可使我們的皮膚保持白皙、光澤。因此,牛奶具有美容養顏的作用。此外,牛奶中含有的豐富的鈣,有助於降低血壓,並能起到預防中風的效果。
5、預防骨質疏鬆
牛奶有預防骨質疏鬆的作用。因爲牛奶是一種高鈣飲品,其含有的微量元素鈣,易於人體吸收和利用。且每100克純牛奶中含有微量元素鈣的數量超過35毫克。因此,牛奶是促進人體骨骼和牙齒髮育的重要成分。對於青少年來說,能預防佝僂病,促進骨骼發育。對於中老年來說,可起到預防骨質疏鬆的作用。
以上就是關於牛奶的功效和作用的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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