吃香菇會引起痛風嗎
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一般情況下，如果只是少量吃香菇，一般不會引起痛風，但如果是長期大量地吃，則會引起痛風。具體分析如下：
1、不會
香菇屬於菌類，富有高蛋白、低脂肪以及各種氨基酸、豐富的維生素，還含有香菇多糖，能夠爲人體提供豐富的營養物質。雖然嘌呤會存在於香菇中，但如果只是短期少量地吃，不太可能直接導致尿酸水平升高或痛風的發作。
2、會
香菇屬於一種菌類食品，每100g的香菇中通常含有超過150mg的嘌呤，香菇中的嘌呤含量比較高，香菇在食用過多後，可能會導致體內嘌呤含量過高，所以香菇吃了可能會引起痛風。
總之，雖然少量吃香菇不會引起痛風，但也應該注意，畢竟香菇是高嘌呤的食物，所以患者需要慎食，並且患者還需要定期去醫院檢查尿酸，嚴重時需要在醫生的指導下使用非布司他片、吲哚美辛緩釋膠囊等藥物進行緩解。
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