茄子苦瓜可以一起吃嗎
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茄子苦瓜是可以一起吃的,但是要注意適量,食用過多會影響身體健康。
茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿等功效。苦瓜性寒味苦,富含多種維生素和礦物質.此外還含有皁苷成分,有解除疲勞、清心明目、降血脂、降血糖的作用。苦瓜和茄子都屬於寒涼性食物,兩者搭配着吃,有清熱下火的功效,還能清除血管垃圾,保護心腦血管,非常適合腦血管疾病患者食用。
苦瓜和茄子夏天搭配食用,既可補充營養,又有一定的食療功效。但是食用也要適量,苦瓜的屬性偏寒涼,食用過多容易導致腹瀉,脾胃虛弱的人羣要少吃,另外,孕婦也不適合吃苦瓜,會刺激子宮收縮,有可能引起流產。食用茄子注意不要生吃,生茄子中有一種叫茄鹼的物質,對胃腸道有較強的刺激作用,會導致腹瀉、腹痛症狀。
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