秋季進補藥膳 增強免疫力治女病
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在這秋風送爽的季節裏,天氣乾燥,專家提醒大家要提高免疫力,多吃一些利肺、補脾腎、益氣血的食品。秋季是支氣管炎、哮喘病高發的季節。除了病人以外,健康的人也需要適當的增加營養食品來補償夏季消耗的體力。下面小編就給大家推薦幾則適合秋季進補的藥膳。
一、冰糖蓮子羹。
去心蓮子50克,加適量水燜酥,用冰糖調味,水澱粉勾芡成羹食用。利於婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄以及脾虛欠瀉、食慾不振、虛煩失眠之症。
二、銀耳粥。
銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發透,除去硬蒂、雜質,撕成瓣狀。粳米洗淨。將粳米、銀耳同放鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火煮30分鐘,加入冰糖,攪勻即成。有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效,有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。
三、四寶糯米粥。
龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克調味。適用於心血不足之心悸者調理。
四、芝麻核桃羹。
黑芝麻50克、核桃肉100克,分別用文火炒香研碎,每次用4湯匙加適量水,水澱粉勾芡,冰糖末調味食之,一日2次,常服有補腎潤燥、健腦、黑鬚發悅顏之功。
五、黑芝麻粥。
黑芝麻炒熟研碎,每次用50克調入粳米100克的粥內,加食鹽調味,早晚食用。常食有潤肌烏髮、面紅色潤、促使脫髮生長之效果。
六、歸芪紅棗湯。
用黃芪30克、當歸15克、紅棗20枚,加水燜煮30分鐘,共煎2次,汁水合並之,分早晚服食。該湯具有益氣養血、健腦安神之功用。
秋季的飲食應儘量選擇食用一些清淡降火的食品,不吃或者儘量少吃辛辣的食物如辣椒、大蔥、生薑等辛辣食物,飲食的基本原則是要做到防助燥傷津即可。
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