吃大閘蟹可以吃芒果嗎 尿酸高能吃大閘蟹嗎
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現在正是大閘蟹大量上市的時節,許多人都會買機制回家嚐嚐鮮,但是吃大閘蟹也有需要注意的地方,比如說不要和相剋食物一起吃,那麼吃大閘蟹可以吃芒果嗎?
不建議吃,最好間隔一段時間(2小時左右)再食用。
從中醫的角度來說,大閘蟹是屬於寒性的食物,而芒果屬於涼性食物。一些脾胃比較弱的人在吃大閘蟹之後吃過量的芒果,會使人胃腸寒氣過剩,對胃腸的消化功能有所損傷,嚴重影響身體健康。
大閘蟹屬於軟甲殼食物,這類食物中都含有一定量的砷元素,而芒果中的維生素C含量比較高,在吃大閘蟹之後立即吃大量的芒果,螃蟹中的坤元素可能與維生素C發生反應,生成有害健康的物質。
螃蟹和芒果都是寒性食物,如果二者一起吃了,那麼首先可以先吃一些有暖胃作用的食物,比如說薑湯、薑片、羊肉湯、韭菜蛋花湯等等,家裡有黃酒的也可以溫一杯黃酒來吃。
大閘蟹和芒果是寒涼的食物,在吃寒性食物後許多人都會有肚子不舒服的情況出現,還可能會有一些消化不好,那麼這時候可以熱敷腹部,促進血液迴圈、增強胃腸功能。
然後建議先待在一個有人能照顧的地方,休息,並且觀察自己是否有不適情況出現。
一般腸胃比較好的人,在吃了暖胃的食物之後,通常會舒服很多。但是如果腸胃不好的人,在1-2小時內還是可能會出現腸胃不適的情況,比如說腹痛、腹瀉等,如果在1-2小時糊,觀察到沒什麼不適,那麼基本就可以放心啦。
如果在吃了螃蟹之後就吃了比較多的芒果,並且出現了腹痛、腹瀉、嘔吐的症狀,並且沒有停止的跡象,那麼要及時就醫治療。
從中醫的角度來看,螃蟹是屬於寒性的食物,在食用之後會使人胃腸寒氣過剩,對胃腸的消化功能有所損傷,若是同時吃一些寒性的食物,寒氣就更盛了,嚴重影響身體健康。
常見的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸薺,梨子,香瓜,茄子,冷飲等。
螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬於軟甲殼食物,這類食物中都含有一定量的砷元素,和維生素C會發生反應,產生有害物質,雖然含量很低,若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟。
常見的高維生素C食物有:獼猴桃,奇異果,葡萄,芒果,芒果,柚子等。
螃蟹是高蛋白食物,而且都屬於優質蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白質會相互反應,形成一種人體胃腸難以消化的絡合物,若是吃太多或經常如此食用,還可能出現胃石。
常見的含鞣酸高的食物有:芒果,君遷子,葡萄,李子,石榴,茶葉。
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適,可能會消化不良、腹瀉。
常見的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
還有一些食物,含有豐富的澱粉、纖維素,在吃了之後會在腸道內產生氣體,此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物,可能會影響腸胃健康。
常見的產氣食物包括:紅薯、黑豆、雪蓮果等。
尿酸高不能吃大閘蟹。
尿酸高的人群其實是體內的嘌呤代謝異常,每日攝入的嘌呤含量有嚴苛的規定,因此在飲食上要少吃高蛋白質的肉類、高嘌呤食物、海鮮、含草酸食物等,以免加重症狀。而大閘蟹含有豐富的高質的蛋白質,嘌呤含量也高,是不適合尿酸高的人去能吃的。
事實在現實生活中,很多血尿酸偏高的人群,在大口吃海鮮、大碗喝酒之後,都會有痛風發作,關節疼痛難耐的情況,所以尿酸高一定要控制好飲食。
現在正是大閘蟹大量上市的時節,許多人都會買機制回家嚐嚐鮮,但是吃大閘蟹也有需要注意的地方,比如說不要和相剋食物一起吃,那麼吃大閘蟹可以吃芒果嗎?
熟的大閘蟹,如果是放在冰箱中冷凍儲存的的,那麼即便是隔夜也是能吃的,但是再次食用時一定要徹底加熱。
但如果煮熟的大閘蟹如果是放在常溫下,或者放在冷藏室中,存放時間超過6小時或者隔夜,那麼這個環境可能會導致蟹肉產生組胺等有害物質,是不建議吃的。
在常溫狀態下,大閘蟹死了超過兩小時就不能吃了。
因為螃蟹剛死還是新鮮的,在2小時內,螃蟹體內的細菌還來不及大量繁殖,螃蟹本身也來不及釋放組胺等有害物質。但如果在常溫下放超過了2小時,作為高蛋白質食物的螃蟹體內的細菌會迅速繁殖、分解蛋白質,釋放組胺物質,為了避免出現食物中毒和過敏症狀,是不能吃了的。
因此如果買回來的大閘蟹是活的,但是放了一會就死掉了,最好立即蒸了吃掉。
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