百香果皮軟了還能吃嗎 百香果皮為什麼會發軟
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百香果一直被譽為“果汁之王”,營養價值比較高,但是百香果的存放時間比較短,很容易就會出現發軟的現象,那麼百香果皮軟了還能吃嗎?
百香果皮發軟了還能繼續吃。
百香果的營養價值比較高,食用口感也比較好,但是百香果存放一段時間後,表皮就會有點發軟,不過只要百香果沒有出現腐爛、變質的情況,都是可以繼續食用的,而且發軟的百香果口感還可能會更好。
不過要注意如果百香果發軟出現了變質的現象,最好就不要繼續食用了。
新鮮的百香果果皮是比較光滑堅脆的,當百香果成熟後,就有可能會出現發軟的現象,加上百香果的存放時間比較短,儲存方式不對的話,也會使百香果變軟。
一般來講,隨著時間的推移,百香果的外皮會有變皺、變軟的現象,這種情況是正常的,但是如果說百香果是因為受到了損傷,而出現的發軟,這就不屬於正常的發軟了。
新鮮百香果可以放在低溫環境中儲存,低溫的對有害細菌有一定的抑制作用,從而可以延長百香果的存放時間,不容易發生變質,不過最好放冰箱的冷藏室中儲存,不要放在冷凍室內儲存,因為冷凍室的溫度太低,會降低百香果的營養價值。
新鮮的百香果存放時間比較短,乾燥通風的環境不適合細菌的繁衍,所以一般將百香果放在乾燥通風的環境下儲存,可以儲存5-7天的時間,要注意不要密封儲存。
蜜餞的存放時間比新鮮水果長,所以可以將百香果製成蜜餞,製成蜜餞之後,密封低溫儲存。
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