破壁機做豆漿要泡豆子嗎 破壁機要打多少時間
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最近天氣慢慢變冷了,很多人都會自己在家裡用破壁機來打豆漿喝,那破壁機做豆漿要泡豆子嗎?
可以泡也可以不泡。
破壁機集合了豆漿機、榨汁機、料理機等多種機器的功能,不管是用幹豆還是溼豆都是可以的,如果忘記了泡豆子的話,那麼也可以用幹豆來打,破壁機也可以直接對幹豆進行加熱,促進泡發。
但這樣打出來的豆漿可能沒有溼豆打出來的豆漿細膩,而且可能會有較大的豆腥味,所以如果時間充裕的話,建議還是先把豆子泡發,然後再用來來打豆漿。
一般20-40分鐘左右。
破壁機一般需要工作20-40分鐘左右,根據所打飲品的不同,所需要的時間也會不一樣,而且一般來說破壁機的功率越大、轉速越快、刀片越多,所需要的時間就越短。
但現在市面上的破壁機一般都帶有預約功能,如果想要早上喝,但是又起不來的話,那麼建議可以提前將食材放入破壁機,然後再按照起床時間預約好,這樣第二天一起來就可以喝上熱氣騰騰的飲品了。
都可以。
目前市面上的破壁機一般都自帶有加熱的功能,所以不管是加熱水還是冷水都是可以的,如果是直接加熱水的話,那麼可以縮短工作的時間。
但是一般來說,建議最好是直接加冷水,這是因為破壁機一般是先將食物擊碎之後再進行加熱,這樣在工作的過程中還可以起到降低刀片溫度的作用,也能延長刀片的使用年限。
視情況而定。
一般來說刀片數量越多,每轉一圈接觸食物的次數就越多,因此所打出來的食物就會越細膩,所以破壁機要選幾個刀片是需要根據所打的食物來決定的。
如果是要用破壁機來絞肉的話,那麼建議選擇四葉刀片、低轉速就足夠了,這樣可以避免肉打得太碎,而如果是要打米糊、果汁等飲品時,那麼就建議選擇六葉刀片、高轉速,這樣打出來的飲品喝起來口感也會要更加順滑一些。
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