海蠣子豆腐湯的功效與作用
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海蠣子豆腐湯,是一種家常菜主要原料是海蠣子和豆腐,味道鮮香可口,很多人喜歡食用,那麼海蠣子豆腐湯的功效作用有什麼呢?
海蠣子豆腐湯中的蛋白質含量很高,並且海蠣子蛋白質中精氨酸的組成含量很高,而精氨酸和蛋白質是合成精子所需的原料。同時含有的鋅元素也很高,鋅元素是促進性腺發育和精子形成的必須礦物質,因此有補腎壯陽的作用。
海蠣子豆腐湯中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。可以促進大腦細胞發育,增強腦細胞的活力,而海蠣子中的糖原分解之後,可以為大腦細胞提供供能物質,有健腦益智的作用
海蠣子豆腐湯中富含較高的牛磺酸,能促進膽固醇的分解,降低血脂,降低血小板凝集,防止血管栓塞,同時還含有豐富的維生素A和維生素E,可以增強血管壁的彈性和抵抗力,降低血管壁的壓力,因此可以保護心腦血管。
海蠣子豆腐湯中富含蛋白質,可以促進肌膚彈性細胞的合成,同時豆腐中含有的卵磷脂和生蠔中的維生素A和維生素E等成分有促進肌膚細膩、白皙、增強肌膚保水作用和新陳代謝的作用。
海蠣子豆腐湯,是一種家常菜主要原料是海蠣子和豆腐,味道鮮香可口,很多人喜歡食用,那麼海蠣子豆腐湯的功效作用有什麼呢?
海蠣子豆腐湯中還有的蛋白質十分蛋白質,哺乳期女性食用,可以提供足夠的蛋白質、維生素、氨基酸等來合成乳蛋白和抗體,並且豐富的湯汁增加體內乳汁的含量,有促進泌乳的效果。
海蠣子豆腐湯有穩定情緒、鎮靜安神、緩解抑鬱的作用,因為海蠣子和豆腐中的鎂元素和硒元素含量都很豐富,硒可以調節神經、穩定情緒。適合失眠多夢、心慌不適的人羣食用。
一般人均可食用,尤其適宜營養不良,體質虛弱,陰虛血虧,失眠心悸,心血管疾病患者食用。
1、海蠣子是寒性的食物,海蠣子豆腐湯不適合脾胃虛寒,腹瀉便溏者食用。
2、海蠣子豆腐湯中嘌呤含量比較高,因此痛風及有痛風史的人羣是不建議食用的,會加重痛風的情況。
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