夏季飲食養生 夏季養生粥食譜
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米粥既有滋補作用,又容易消化吸收,還能補充夏季炎熱失去的水分。用瓦罐砂鍋慢火熬出的粥,味道最為清新甘香,營養價值也高,夏季吃一些清熱解暑的粥食對養生有很好的幫助,夏季養生粥食譜有哪些呢?
食材:菊花10g,梗米100g
製法:將菊花研磨,梗米加水煮粥,待粥將成時加入菊花粉末,稍微煮熟即可食用,可作早晚餐食用。
功效:此粥清熱解暑,經常食用能使人肢體輕鬆,並能醒腦提神。
食材:鮮薄荷30g,剛米50g
製法:將薄荷煎湯另放侯冷,以梗米加水煮粥,待粥煮成時,加入薄荷湯劑冰糖適量,再煮一二沸即成,可在夏季午後涼服。
功效:此粥有清熱去數的效果。
食材:綠豆適量,梗米100g
製法:將適量綠豆洗淨後浸泡半天,同梗米煮成稀薄粥,可作為早晚餐食用。此粥適宜於炎熱的夏天食用,是即為理想的解暑食品。
食材:蓮藕100g,糯米100g
製法:將蓮藕洗淨切片,取適量糯米一併放入煮粥。
功效:此粥可以養神一起、調養精神。
米粥既有滋補作用,又容易消化吸收,還能補充夏季炎熱失去的水分。用瓦罐砂鍋慢火熬出的粥,味道最為清新甘香,營養價值也高,夏季吃一些清熱解暑的粥食對養生有很好的幫助,夏季養生粥食譜有哪些呢?
食材:淮山30g
製法:將淮山打碎,放入鍋內用水先煮10分鐘,然後加入薏苡仁40g,梗米50g,一同煮爛成粥。
功效:此粥可以健脾補腎、益氣祛濕。
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