青春期盲目節食易導致貧血
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中國疾控中心專家日前在哈爾濱指出,青春期少年挑食、盲目節食易引發貧血。
由中國健康教育中心主辦的“安利紐崔萊營養中國行”27日走進冰城,來自中國疾控中心、中國營養學會、哈爾濱醫科大學的有關專家和業內人士參加了研討會。
中國健康教育中心副主任陶茂萱等專家指出,貧血通常由營養不良引起,然而隨着生活水平的提高,黑龍江省兒童青少年貧血卻未降反升,這個現象應引起重視。
專家分析2010年黑龍江學生體質健康調查數據顯示,與2005年相比,2010年黑龍江省兒童青少年貧血率整體呈現上升趨勢,主要表現在鄉村的貧血率下降,而城市的貧血率上升,其中青春期貧血率上升明顯。
同時,與2005年相比,2010年貧血程度有所減輕,主要是輕度的貧血。12歲至17歲兒童青少年貧血檢出率較高,是貧血高發年齡段。
專家建議,應鼓勵青春期少年不挑食,不盲目節食,適量多吃含鐵豐富的動物性食物,如動物血、內臟、瘦肉等,同時頓頓有新鮮蔬菜,每天有水果,以促進鐵的吸收。
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