長期服用抗凝劑不能大量吃蔬菜
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各種新鮮蔬菜琳琅滿目,成了大家餐桌上的主力軍。但是,對於長期服用抗凝劑華法林的人來說,過量食用富含維生素K的食物會影響華法林的抗凝療效。
華法林是一種香豆素類口服抗凝藥,是維生素K環氧化物還原酶的特異性抑制劑,廣泛用於多種靜脈血栓性疾病的預防和治療。華法林通過阻止氧化型維生素K還原爲維生素K而達到抗凝效果。劑量過高,患者就會有出血的危險,劑量過低則達不到治療效果,因此長期服用華法林的患者維持劑量的穩定至關重要。如果從飲食中攝入大量維生素K就會影響華法林劑量的穩定性,增加血栓形成。
因此,長期服用華法林的患者應保持日常飲食結構的相對恆定,富含維生素K的食物如綠葉蔬菜、大蒜、生薑、洋蔥、海藻、豆腐、菠菜、胡蘿蔔,以及蛋黃、豬肝、綠茶等不能大量進食。
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