杯裝早餐粥保質期180天?早餐吃什麼最健康?
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近日,市民張女士被“長壽粥”所困擾:塑料杯裏的早餐粥保質期竟然長達180天,而且配料表裏聲稱沒有添加防腐劑,誰信?
成都商報記者通過網絡檢索發現,其實,這樣的疑問從2011年開始便不斷涌現。但均未得到科學解釋。
那麼,這些“長壽粥”到底有沒有添加防腐劑?會不會存在食品安全隱患?11月29日,成都商報記者從超市、早餐店、包點鋪等地共購買了3家公司生產的4種早餐粥共計20杯,保質期爲3~6個月不等,然後委託成都市食品藥品檢驗研究院進行檢測。
昨日,成都市食品藥品檢驗研究院提供的檢驗報告顯示,所有送檢早餐粥中均未檢出防腐劑、甜味劑。四川農業大學食品學院副院長李誠表示,採用高溫滅菌的技術可以起到防腐作用。
一日之計在於晨,而想要有一個有活力的開始,那麼營養搭配協調的早餐就最離不開的了,好的早餐能補充人的能量,讓人有更好的精力去開始一天的新工作,那麼早餐吃什麼最健康?這當然要營養均勻的了。
早餐要多補充蛋白質
蛋白質是人體細胞的很重要的補充,補充蛋白質能很好的爲健康提供保證,人的一天要攝入80克左右的蛋白質,而早餐的時候是攝入蛋白質的重要時刻,這個時候我們可以多吃點豆類、肉類、乳類、蛋類的食物,比如牛奶、豆漿雞蛋等。
早餐要多吃水果
水果是人的離不開的食物,多吃水果不但可以補充水分,而且還會提高各種的維生素,能有效的補充人們的營養,而且在早餐的時候吃幾個水果還有助於消化,我們早餐推薦的水果有蘋果、香蕉、芒果等,注意的是香蕉不要空腹的時候吃。
推薦的營養套餐
早餐吃什麼最健康,那麼我們除了介紹上面要補充的營養之外,還介紹幾樣常見又營養的早餐套餐,。第一個是:牛奶+麪包+水果,牛奶富含蛋白質,而麪包的澱粉能提供能量,水果既能補充水分又可以有助於消化。第二個套餐是:豆漿+粥+蔬菜,這個套餐是中國比較常見的,豆漿含有的蛋白並不比牛奶少,而粥配上菜好處又營養。
早餐我們既要吃得飽,又要吃得好,而健康的早餐是離不開營養均衡的,我們在準備早餐的時候要注意,看看是否維持人活動的需要,同時也不要吃得太多,以免出現脂肪過剩,導致肥胖的現象。
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