食補養胃的幾大天然平價食材
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在發生胃病的時候很多人會通過這兩者食物來進行有效的養胃,我們都知道大米是屬於偏涼性,因此,胃暖的人適合喝大米粥用來養胃。可要注意的是,大米屬於酸性,煮粥時要加一些蘇打,這樣不僅會能讓米粒軟化,有助消化,還可以很好地緩解胃痛。下面就跟着小編一起去看看吧。
還有人在日常的生活中會食用小米,其實小米適合那種脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛的患者食用。小米屬於熱性食品,胃熱患者不宜多喝,但多數人喝小米粥是有養胃作用的。
養胃的方法
1、多吃粥
在出現胃病的時候喝粥就是我們比較傳統的養胃方法,可以多吃綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等,也可用中藥決明子、白菊花、粳米、冰糖適量煮成粥,另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,也是比較好的。
2、多吃青菜
青菜清淡味鮮而不油膩,又含有豐富的維生素和蛋白質。多吃豆類、瓜類、小白菜等蔬菜,能補充營養,又能清熱解暑。另外,黃瓜、冬瓜、苦瓜也有非常好的清熱解暑作用。
3、多喝湯
夏季人體出汗多,多喝湯既能及時補充水分,又能幫助消化吸收。喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯,都有很好的清熱解暑養胃的作用。
4、適量吃酸味食物
酸味食物除了有生津解渴、健胃消食的作用,還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌,預防腸道傳染病。夏季出汗多而容易丟失津液,可以適當吃酸味食物,能斂汗止瀉,尤其是現在進入雨季,氣候比較潮溼,多吃點酸味食物還能祛溼。
在高溫環境裏,人體營養物質消耗相當大,酸味食物能促進營養物質吸收,多吃番茄、檸檬、草莓、葡萄、獼猴桃等酸味食物。
養胃吃什麼
山藥
山藥的養胃效果可能很多人都已經知道了,因爲它含有大量的維生素和礦物質,所以對我們的胃部是有很大的好處的,而且它還可以幫助延緩衰老。
在吃山藥的時候要注意,清洗的時候會讓你的手部皮膚過敏,所以清洗的時候一定要快速,然後把手上沾到的粘液儘快的沖掉,這樣就不用擔心過敏的情況了。
蘋果
蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效,對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症均有改善作用。
如果想要用蘋果在養胃的話,推薦給大家一個偏方,把蘋果切碎之後和西米一起煮成甜湯,每週吃兩次左右就可以達到養胃的效果了。如果喜歡吃甜的,也可以額外加入一些白糖。
香菇
香菇可以補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾衰退,少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
扁豆,健脾養胃,消暑化溼,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便祕上火的人不妨多吃點扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便祕,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便祕更嚴重。
板栗
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量,製成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。
豬肚
豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視爲“補藥”,是藥膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。不妨熬湯飲用,如豬肚黃芪湯有助於改善人們秋季食慾不振的現象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
小編結語:以上就是小編今天爲大家帶來的關於養胃的一些食物,你們記住了嗎?如果有胃病的小夥伴們一定要注意調養。首先,飲食規律化。其次,注意飲食衛生。再次,少吃對胃有刺激性的藥物。四是,保持精神愉快。
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