推薦5種調理胃病的特效食譜
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現在越來越多人因爲不規律的進食時間而得了胃病,得了胃病可大可小。胃不好,除了不良的飲食習慣外,心理壓力、缺乏運動等其他因素也是導致胃痛。那麼,胃病調理特效食譜有哪些?治胃病的偏方是什麼?下面來了解一下吧。
胃病調理特效食譜有哪些
1、蓮子粥
適合於胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者做法:蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內,加水,小火先煮半小時備用。再將糯米洗淨倒入鍋內,加水,旺火10分鐘後倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。其功效有補中燥溼、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。
2、黃芪內金粥
黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲溼,除痹止瀉。赤小豆能利溼退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
做法:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
3、試益脾餅
配方和服法:紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,雞內金60克、生白朮120克、乾薑粉60克;將雞內金、白朮洗淨,以文火焙乾,研成細末,加入乾薑粉和棗內,同搗如泥,製成小餅,放入烤箱內烘乾,取出放入塑料食品袋內備用。該餅色、香、味俱佳,空腹當做點心,餐後充當零食,細嚼慢嚥,有滋有味,不僅病者愛食,小兒也喜歡吃。
功效:大棗味甘,能溫補脾、益氣養血。現代醫學證明:大棗富含蛋白質和維生素C,蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的材料;維生素C能增強機體對疾病的抵抗力。雞內金甘澀性平,能健胃消食。白朮補脾益氣,燥溼利水。綜觀全方,具有補脾溫中、健胃消食的功用。
4、葡萄酒泡香菜
方法:取普通葡萄酒數瓶,把酒倒在敞口瓶裏,放入洗淨的香菜,比例爲1:1,密封泡6天即可。早、中、晚各服一小杯,連服3個月。泡過的還保持綠色的香菜吃下去,效果更好。
5、蜂蜜拌花生油
作用:蜂蜜有消炎、癒合創傷、增強消化系統功能及滋補作用,它可調節胃腸功能,對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有療效。
方法:將蜂蜜0.5千克倒入碗中,用鍋將125-150克花生油(豆油亦可)燒開,以沫消失爲止,然後將油倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻,在飯前20-30分鐘服用一羹匙,早晚各一次,病重者中午可增加一次。
胃病吃什麼食物好
1、木瓜
可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
2、肉桂
中醫認爲,桂皮味辛甘,性大熱,歸腎、心、脾、肝經。具有補腎助陽,引火歸原,散寒止痛,溫通經脈之功效。對於因爲脾胃虛寒出現的胃脘冷痛、腹痛腹瀉,桂皮有很好的改善作用。西方營養學認爲,肉桂油還有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用,肉桂還能對阿司匹林引起的胃潰瘍有保護作用。
3、山藥
山藥健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,也有保護胃壁的功效,還能促進食慾,胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥,可以延年益壽。
4、花生
花生中有很高的蛋白質成分,這是一種養胃的食物,可以很好的修復胃的粘膜,花生食用量應保持在一個低水平,以免過量攝入熱量。而且,花生最好是生吃,飯前吃個4到6粒爲好,吃多了反倒會反胃。
5、生薑
生薑是藥用價值很高的食物,可緩解胃部不適,防治反胃和嘔吐。除此之外,生薑還能促進血液循環,緩解由於受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的症狀。如果本人屬於胃虛寒,容易脹氣拉肚子,含些薑片喝碗姜水確實有改善作用。但如果本人爲熱體,容易上火有口氣,就不建議再吃薑刺激了。
中醫治療胃痛的偏方
1、陳皮5克,元胡20克,醋適量,以上前兩味用醋炒後研末,每次服用1-2克,每日服3次,適用於胃痛。
2、薤白50-150克,醋50-100克,先將薤白洗淨用醋煎煮,不加鹽,頓服,也可從小劑量開始,漸漸增加,以痊癒爲度。理氣寬中,止痢,止痛,適用於胃氣痛不可忍。
3、生薑30克,紅糖適量,先將生薑洗淨,切片,用醋浸泡24小時,每服3克加入紅糖,沸水沖泡,加蓋浸片刻。代茶頻飲,溫中,健胃,止嘔主治胃脘疼痛,翻胃嘔吐,食慾不振。
4、艾葉適量,揉碎,用酒炒熱。紗布包裹,敷肚臍,直至痛緩爲止(外加暖水袋熨之更炒),用於胃痛偏寒者。
5、仙人掌適量,去刺搗爛,紗布包裹。敷肚臍,膠布固定,適用於熱性胃痛。
6、大蒜頭1兩,連皮燒焦,再加一碗水燒開,加適量白糖空腹食用,一日二次,連用7天可根治。
7、野鴉椿果30g,用水煎服。此方用於氣滯胃痛。
結語:胃不好,除了不良的飲食習慣外,心理壓力、缺乏運動等其他因素也是導致胃痛。所以我們需要在各個方面進行調理。以上介紹了一些治療胃病的偏方和食療方,感興趣不妨試試看哦。
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