3種素食越吃血糖越高
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健康的飲食大家還是需要注意一下的,畢竟,在我們日常飲食中,很多食物,看似沒問題,但是,越吃血糖越高,真的是很煩人的,那麼,這些食物都有哪些呢,感興趣的朋友可以隨小編一起來了解一下哦!!
驚!這3種素食,越吃血糖越高!素食不能隨便吃,巧吃才控糖!
豆製品,要慎食
豆製品,在素菜的製作中佔有絕大部分,畢竟大豆是除了動物蛋白外,植物中所能提供的最優質蛋白質了。但很多糖友吃了豆製品都反映血糖會升高!
原因:許多豆製品都是典型的深加工菜餚,如素雞、素火腿等,這些素食大多都以豆腐衣作爲原材料,所謂豆腐衣是指豆漿煮沸晾涼過程中表面形成的天然油膜。
據《中國居民膳食營養指南》記載,每100克豆腐衣大約可提供人體熱量300千卡,已經明確被劃入了高熱量、高脂肪的食物中。
建議:雖然豆腐衣中也含有多種維生素和微量元素,但相對於如此高的熱量和脂肪而言,確實不太適合糖友食用。
素包子,要慢吃
很多糖友早餐會選擇吃1~2個素菜包子,並認爲這樣一方面口味比較清淡,另一方面也適量補充了蔬菜。據《中國居民膳食營養指南》記載,1個大約90~100g大小的素菜包子大約提供160~180千卡熱量,歸屬於低熱量、低脂肪的食物。
不過,每次吃了這樣的早餐後,血糖常常比較高,讓很多糖友都非常頭疼。
原因:人們食用素菜包往往在早上、上班途中或者是公司休息室裏,急匆匆兩三口就可以將兩個菜包子吞進腹中,而進食速度明顯是與餐後血糖成正比的,進食速度越快餐後血糖也會越高。
建議:我們主張素菜包可以吃,不過,建議糖友們慢慢進食菜包子,每一口多咀嚼幾遍,這樣既補充了營養又照顧了餐後血糖。
素菜葷做,要不得
由於素菜食材本身的味道相對較淡,所以人們在製作的時候往往會採用重油重鹽等重口味的烹調方法來進行加工,並會想方設法從外觀、口感等方面對食材進行改良,產生所謂的“素菜葷做”。
這樣做的結果就是,糖友吃後血糖升高!
原因:素菜葷做的烹飪方式本身就存在對於健康不利的地方,一方面會加重食材中天然營養元素的損耗,另一方面也在不知不覺中增加了油、鹽、糖的攝入,並且還加速鈍化我們的味覺,不利於改正因爲味覺差異而導致的鹽糖攝入。
建議:素菜還是素着做好~清清淡淡纔是最適合糖友來吃的~
結語:這些食物大家都知道了嗎,看似不起眼,但是,危害卻不小呀,所以,大家千萬要重視起來,當然,小編也相信大家也對本文有所瞭解了吧,健康的性愛真的很重要的啦,上文提到的這些大家一定要注意一下哦!祝幸福!
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