這些東西不能和羊肉一起吃
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羊肉,我們都十分熟悉,很多人都愛吃,在火鍋店更是每桌必點的美味。輕輕的在水裏煮上幾秒鐘就會飄出濃濃的香味,實在是讓人無法拒絕的美食。不過你知道嗎?其實羊肉在吃的時候還有不少的注意事項要知道,很多東西是不適合跟羊肉一起吃的。一起看看都有哪些吧!
羊肉的搭配禁忌
這些禁忌搭配大多數是從中醫的角度來看,並且結合很多人的經歷來做的總結,也許並不是每一條在你的身上都會發生,但是注意一下更好哦!
1.羊肉+赤小豆:同食會引起中毒。
2.羊肉+百合:腹瀉。
3.羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃。
4.羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
5.羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收。
6.羊肉+梅乾菜:一起吃引起胸悶。
7.羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
8.羊肉+茶:容易發生便祕。
9.羊肉+海螺:腹瀉。
10.羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收。
11.羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
12.羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療。
13.羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病。
14.羊肉+西瓜:傷元氣。
15.羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
16.羊肉+何首烏:身體不適。
17.羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
看了上面這麼多的禁忌是不是覺得很可怕呢?其實這些禁忌一般都在一次性吃了很多,或者長期這樣吃的情況下才會發生的。
所以如果你只是偶爾這樣吃,或是一次吃的很少的話,一般是沒有問題的。那麼關於小寶寶能不能吃羊肉也是一個熱門的問題,下面就爲大家解答!
寶寶能吃羊肉嗎
羊肉適用於一般人羣,除了發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用,以及患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用,暑熱天或發熱病人慎食之,水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病症者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以說,寶寶是可以吃羊肉的。
但是,因爲羊肉本來就是溫補的熱性食物,吃多了容易導致燥熱,寶寶本身陽氣就比較旺盛,吃多了羊肉的話,容易出現感冒症狀。媽媽們喂寶寶吃羊肉時要注意量,可以將羊肉剁碎煮熟後,少量餵食。
羊肉的做法
1、羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:將羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至將肉煮成糜爛即可。
功效:益氣補虛,溫中暖下。小兒身體瘦弱,虛羸多病,腰膝無力,四肢不溫,遺尿。
提示:凡外感時疾或內有宿熱之小兒忌食。
2、羊肉蘿蔔湯
材料:羊腿肉一大塊,蔥,姜,白蘿蔔,鹽,白胡椒粉。
做法:(1)羊腿肉一大塊洗淨飛水,然後鍋裏放水,蔥薑片,1個八角,燒開後小火燒1.5個小時。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的時候切片,將羊湯分成若干份,每次取一份燒,放白蘿蔔塊燒至軟爛,放切片的羊腿肉燒開,再加點鹽和白胡椒粉調味即可。
功效:羊肉和白蘿蔔是絕配,蘿蔔能去除羊肉的羶味,而且葷素搭配得當,蘿蔔還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿蔔還具有解毒、去火的功效。這款湯有開胃健脾的作用。
提示:羊肉湯對於剛添加輔食不久的寶寶來說太過油膩,建議不要給小寶寶吃。
羊肉在搭配上面有很多的講究,也許很多人一開始都覺得記不住,其實只是多看幾遍我們的文章就會有印象了哦!小朋友也是可以吃羊肉的,除非是已經上火或者發燒的情況,那麼就不建議吃了。把羊肉切碎做好了喂寶寶,也是很有營養的。
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