"植物皇后"香菇到底有什麼特別的好處?
本文已影響804人
本文已影響804人
冬季菜市場裏出現各種各樣的菌類食物,香菇的香氣逼人,格外受人喜歡。有“植物皇后”之稱的香菇爲何受此美譽呢?香菇有什麼獨特的營養價值?
吃香菇的好處
1、提高身體免疫力
香菇對身體產生最直接的影響就是增強記憶力以及免疫力,還可以幫助預防感冒。這是因爲香菇當中含有豐富的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸、礦物質以及人體所需要的多種氨基酸,這些都可以幫助提高身體素質。
2、降脂降血壓
香菇中含有香菇多糖、嘌呤以及維生素以及多種礦物質,可以阻止身體吸收膽固醇,也可以阻止膽固醇的合成。這樣一來,血液當中膽固醇的含量會相對減少,進一步能達到降低血脂以及降低血壓的效果,可見,適當多吃香菇也可以達到預防動脈硬化以及心腦血管疾病的效果。
3、補血補氣
香菇中礦物質的含量是比較高的,鈣元素、磷元素、鉀元素以及硒元素等等有很多,這些礦物質對貧血、氣虛都有一定效果,其效果堪比肉食,這也就是爲何香菇有素中之葷的稱呼。
4、抗癌
香菇當中比較特別的一種物質就是香菇多糖,可以達到抗癌的效果。此外,香菇當中還有一種叫做雙鏈核糖核酸的物質,可以抑制癌細胞的分裂速度,不管是健康人預防癌症還是癌症患者術後恢復都有一定效果。
5、健腦
香菇含有十六中氨基酸,其中七種是人體必需的。而氨基酸是促進大腦發育的有利物質。
6、美容養顏
在多種營養物質的作用下可以促進血液循環,也可以幫助改善皮膚的新陳代謝。常吃香菇可以抑制黑色素的生成,阻止皮膚出現色斑以及皺紋。
香菇並非人人都可以食用:
脾胃虛弱不適合吃香菇
香菇中有大量的膳食纖維跟維生素,這些物質都是比較難消化的,因此脾胃虛弱的人最好少吃。
溼氣重不適合吃香菇
香菇屬於一種發物,身體內溼氣重寒氣重的人吃了發物情況會更加嚴重,會加重病情。
孕婦產後不適合吃香菇
生產之後女性體質都偏寒,有所虧空需要滋養,適合吃溫補的食物。而香菇性質偏寒性因此剛生完孩子一定要少吃。
結語:香菇的六大好處你都瞭解了嗎?如果你適合吃香菇,每日菜單中就可以添加上這一款美味的食材了。
工作時做些"小動作"預防久坐成疾
80後,你到底被啥"奴"了?
女童胃腸裏取出發團 竟因從小愛"吃"頭髮
南京年輕媽媽"埋線減肥" 傷口潰爛留疤痕
昆明官方迴應"城管隊員戲弄盲人":避免不必要沖突
舌頭跟牙齒總是"打架" 可能患了舌癌
"山寨救護車"7人被起訴:呼吸機險悶死病人
女主播"夜宿故宮"做直播 膽子真大竟然睡慈溪牀!
成都老火鍋店被查 餐廳祕製"地溝油"老鼠亂竄
女孩坐網約車"睡着"被拍裸照:曾喝司機所遞飲料
女子乘長途汽車遭遇"襲胸安檢" 男子則直接放行
不花錢保養的祕密就是女人的"不老穴"
"大姨媽"來了3個月還血流? 是多囊卵巢綜合徵
按一按這三個"開關" 排便不再難
哪些人更易得"高血壓"?5招教你輕鬆降壓
"兒童醬油"是佳品還是套路?醬油背後竟有這麼多貓膩
男子愛聞臭襪子致肺部得"腳氣" 你幹過嗎?
保健品騙局:老人爲保住"會長"職位競相購買
吃"大蒜"的講究有哪些
"趁熱吃,不然就涼了" 從小這麼吃到大竟然會得癌