胰腺癌患者如何飲食護理
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胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一,是惡性腫瘤中常見的,多發生於胰頭部。發病人羣多發於中老年人,男性患者遠較絕經前的婦女多,絕經後婦女發病率與男性相仿。糖尿病患者長期大量吸菸,高脂肪高動物蛋白飲食者,發病率相對增高。腹痛及無痛性黃疸爲胰頭癌的常見症狀。得了胰腺癌除了積極的治療外,飲食護理也很重要。
1、中、晚期胰腺癌時,症狀明顯,左上腹部疼痛加重,並有明顯的消瘦,病人通常經口飲食已不能保證機體的需要,這就要通過靜脈營養,才能改善全身的營養狀況。尚未失去手術機會的病人應儘量採取積極的辦法,通過手術治療去除病竈。儘管有的病人不能完全的切除病竈,也可通過小腸造瘻術來解決全身的營養狀況,其目的都是爲了延長生命。
2、如果施行了小腸造瘻術,則可通過造瘻管給予勻漿膳食,要注意給予易消化吸收的食物,如饅頭、發糕、雞蛋、瘦肉、雞肉(去骨)、魚(去刺)、黃瓜、西紅柿、油菜、菠菜、豆製品等,將這些菜炒熟後,再用組織搗碎機粉碎,粉碎的適宜顆粒要根據鼻飼管的直徑大小來確定,總之宜細不宜粗,防止造瘻管的諸塞。
3、爲了提供更多的營養,也可給予要素飲食,要從低濃度開始,逐步過度到20%的濃度,使要素膳1毫升的液體,達到1千卡熱量,可根據病人的所需每日給予500毫升至2000毫升。
4、手術後的病人要根據疾病的情況及手術中的情況,來確定用何種飲食。一般來說,手術後三天內禁食水、通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養來維持機體的生理需要,當排氣後,可適當的吃些無油全流食如米湯,果水或蔬菜汁等,刺激胃腸道,待胃腸道逐步適應後,根據病情再改爲低脂半流或低脂普食。