別讓食鹽成爲廚房裏的“毒藥”,低鹽飲食保健康
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有些重口味飲食的朋友,每一餐都大油大鹽,對清淡的食物完全下不了口。我們都知道,清淡飲食纔是健康的,長期吃高鹽對身體來說是很不好的。
食鹽量跟血壓呈正比
也就是人體攝取的鹽量越多,血壓的水平也就越高。有相關數據顯示,一天當中攝入食鹽的量每增加一克,一個人的平均血壓就會上升2毫米汞。在日本北部人們的食鹽量比較多,高血壓的患病概率也較高,而在牙買加的某個地方每天人均攝鹽量比較低,高血壓的出現概率很低,從這些數據也可以看到食鹽跟高血壓的關係。
高鹽飲食是心腦血管疾病的禍根
食鹽的主要成分是氯化鈉,正常情況下人體對鈉元素的需求並不高,一般之需要五克就足夠了,一旦攝入食鹽量太多就會導致鈉元素在身體內滯留,這種情況會導致血壓升高,也會在這種情況下增加心臟的負荷,長時間下去就會出現心臟肥大、心衰以及腎功衰竭等比較嚴重的病症。
從上述內容可見,對於高血壓患者而言,想要控制病情,限鹽是非常重要的方面。在高血壓早期階段只需要限制食鹽的攝入量就可以讓血壓恢復正常,而對於中度高血壓患者限鹽也能起到幫助,可以降低降壓藥的使用量,這樣也就可以減少藥物使用對身體造成的副作用。
防治高血壓就要把握鹽攝入量
世界衛生組織建議,人每天攝入的食鹽量最好低於六克,不僅僅是我們直接攝入的食鹽,還包括味精、醬油、醃製食物等本身就含有食鹽的食物。有相關數據說明,我國人羣每天攝入食鹽的量在二十克左右,已經遠遠超過了健康標準,而很大一部分的食鹽就來源於含鹽食物。
這些人羣更容易患高血壓
1、肥胖人羣
人之所以會肥胖是因爲身體皮下的脂肪增加導致的,不僅人的形象會發生變化,血容量也會增加,這種情況下會導致心臟負荷以及血管阻力增加,因此很容易患高血壓。
2、食鹽攝入太多的人
食鹽當中含有鈉元素,如果吃的食鹽太多就會導致身體內鈉元素的攝入增加,這種情況下爲了保持身體內環境穩定就會讓水分在身體內停留增加血容量,因此也會導致血壓升高。
3、酗酒人羣
如果長時間喝酒或者一次喝酒太多就會導致酒精傷害動脈血管,讓動脈血管硬化,而這種情況也會讓血壓升高,如果在喝酒的時候還抽菸,則會導致血壓升高得更加明顯。
結語:限制食鹽的食用有益身體健康,又不會有什麼損失,相信大家都可以做到的。重口味的朋友可以每日減少一點點食鹽量,慢慢適應,堅持下去就能改善了。
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