如何調理腦梗塞
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隨着我們年紀的不斷增長,我們的身體也在逐漸的老化,免疫能力也在不斷的下降,在這種正常的生理現象出現的同時,也會隨之而來誘發各種各樣的疾病,其中最爲常見的就是腦梗塞,爲了能夠幫助患者能更好的控制病情,我們今天就來講解一下飲食如何調理腦梗塞。
如何調理腦梗塞
一、烹調方法
(1)食鹽的用量要小,要採用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
(2)注意烹調方法。如果在烹調中放入鹽,烹調出來的菜仍然很淡,難以入口。爲了增加食慾,可以在炒菜時加一些醋,番茄醬,芝麻醬。食醋可以調味外,還可加速脂肪的溶解,促進消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經常食用可補充鈣,鈣離子可增加血管內皮的緻密性,防止腦出血有一定好處。
(3)腦梗塞的病人要經常飲水。尤其在清晨和晚間,清晨飲水可沖淡胃腸道,水分入血液後,隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小,睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液,防止血栓栓塞。
二、食物選擇
(1)要增加膳食纖維和維生素c的食物:其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥,大蒜,香菇,木耳,海帶,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用。
(2)平時宜吃清淡,細軟,含豐富膳食纖維的食物:宜採用蒸,煮,燉,熬,清炒,氽,熘,溫拌等烹調方法,不適宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法。
(3)香菇:性味平。具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇,降低血壓,加速血液循環,改善心腦及微循環供血。加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。
(4)芹菜:有清熱利溼、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量,對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。
(5)山楂:具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
以上就是腦梗塞的調理方法,選擇科學的護理方法,及時的治療,儘快恢復健康的可能就越大。
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