簡單美食煎小雞蛋的製作方法
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雞蛋是我們生活中常見的食物。使用好的方法去做煎雞蛋是雞蛋變得美味可口方便食用。雞蛋一個變8個是不是很神奇?
食材:雞蛋 1個,食用油 少許,食鹽 少許,黑胡椒粉 少許。
做法:將雞蛋放入冰箱冷藏室大約2小時,讓雞蛋凍硬。冰凍好的雞蛋剝皮,然後放入熱水中解凍幾秒鐘立刻撈出來。將雞蛋切片。鍋中放油下鍋煎,出鍋後撒上黑胡椒粉,就可以食用了。
關於雞蛋的營養價值
一般來說煎雞蛋不會損失太多的營養。蛋白質、卵磷脂、脂肪,維生素和鐵、鈣、鉀,等營養物質雞蛋中都含有。
我們吃雞蛋應該適量,一般來說,一天吃一個就足夠了,吃多了反而消化不了對人體無益。適當補充蔬菜水果就更好了。
對於正在長身體的青少年,或者嬰兒,來說,雞蛋無疑是最好的補品,其營養價值僅次於母乳,所以我們可以看出它有多麼珍貴了吧!
注意事項
堅持一天一個雞蛋。
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