好吃美味的東北菜豆角絲燉土豆怎麼做

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食材

幹豆角絲 一小把土豆 兩個五香粉 少許鹽 少許生抽 少許老抽 少許

幹豆角絲一小把用溫水浸泡,(幹豆角絲是小編在夏天的時候曬的,乾貨店裏也會有)大約泡半個小時即可。撈出洗淨。

好吃美味的東北菜豆角絲燉土豆怎麼做

1土豆兩個,洗淨去皮切成促條

土豆兩個,洗淨去皮切成促條。

熱鍋倒油,加入土豆條開始翻炒,加入五香粉少許,翻炒。

倒入生抽和老抽翻炒,生抽是調味,老抽是調色的。

2準備一個砂鍋備用

準備一個砂鍋備用。

3加入豆角絲與土豆條翻炒

加入豆角絲與土豆條翻炒。

將炒好的菜倒入砂鍋中加溫水兩大杯水。

大火燉煮,到土豆燉爛時加入鹽調味即可。

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