黃金火腿蛋炒飯怎麼做好吃
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首先將蒸熟的米飯盛出到盤子中,然後用筷子將米飯儘可能的分割成米飯粒。
將雞蛋打入碗中,然後加入少量的式樣,用筷子不斷攪拌,使雞蛋清和雞蛋黃能夠均勻的融合在一起。
將雞蛋倒入米飯中,然後用筷子將雞蛋和米飯進行均勻的融合在一起。
將火腿腸切成片狀,將切好的火腿腸放入盤子中,儘可能慘進米飯內。
向鍋中倒入適量的食用油,待油熱後,將米飯倒入鍋內開始進行翻炒。
通過不斷的翻炒,火腿腸自然而然的被分成更小的小塊狀。然後將米飯炒成一粒一粒的。保障雞蛋炒熟。
待米飯都炒成一粒一粒之後,就可以出鍋了。將炒好的米飯倒入盤子內,放入榨菜即可完成。
蒸的米飯不能太黏,需要有米飯粒的感覺。
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