藍莓不能和什麼一起吃 藍莓一天吃多少爲宜
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藍莓是一種味道鮮美,既可以生吃、榨汁,又可以做各種甜點的水果,很多人喜愛食用藍莓,想知道藍莓不能和什麼一起吃?藍莓一天吃多少爲宜?
藍莓中含有的草酸成分很高,和富含礦物質的食物一起食用,特別是富含鈣鎂元素的食物,會在胃中生成一些草酸鈣和草酸鎂之類的結晶體,不好消化,加重消化負擔。而大量長期食用結晶體會聚合在一起,嚴重可能會有結石的情況出現。
富含礦物質的食物有:蝦皮、紫菜、海苔、花生、芝麻、大豆及其豆製品、淡菜、魚蝦等。
藍莓性涼,還含有豐富的果膠和水分,食用可以並增加腸道的滑利性,並且增加糞便含水量有幫助排便的作用。如果和其他性寒的食物一起食用過多,腸道的滑利性更強,很容易影響正常的排便情況,導致腹瀉等身體不適的情況出現。
寒性食物有:苦瓜、茄子、生藕、秋葵、螃蟹、生蠔。蟶子、花甲、柚子、桑葚、荸薺等。
藍莓中含有的纖維素較高,超過了2%屬於高纖維素含量的水果,如果食用量過大,消化難度會比較大,一些消化功能本身不佳的人羣,吃藍莓之後又吃了很多的富含纖維素的食物,消化難度更大,很容易影響消化功能。
富含纖維素的食物有:梅乾菜、竹筍乾、豆角幹、奇亞籽、辣木籽、蘭香子、芝麻、吊瓜子等。
藍莓中有機酸含量豐富,如:檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等,具有一定的刺激性,並且藍莓中的碳水化合物會刺激胃酸分泌,再吃一些其他的具有促進胃酸分泌的食物,會刺激腸胃中本身存在的潰瘍點,影響胃部健康。
促進胃酸分泌的食物有:酸棗、酸棗糕、檸檬、橘子、紅薯、柿子、香蕉、李子等。
藍莓是一種味道鮮美,既可以生吃、榨汁,又可以做各種甜點的水果,很多人喜愛食用藍莓,想知道藍莓不能和什麼一起吃?藍莓一天吃多少爲宜?
藍莓一天吃10到20粒左右爲宜,最多可食用125克。
藍莓性涼,有機酸含量豐富,食用過多會導致人體不適,控制在10到20顆不會出現影響身體的情況。而一些身體健康的人羣食用125克也不是問題。
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