吃新鮮龍眼有什麼好處 龍眼的食用功效
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龍眼是我國特有的名貴水果,乃四大名果之一,素有“益壽神品”的美譽。目前,龍眼約有300個不同的品種,最爲著名的有福建興化龍眼、廣東石硤龍眼、廣西雅瑤黃殼龍眼、四川八月鮮、臺灣胡底龍眼等。
人體的衰老與一種黃素蛋白酶——腦B型單胺氧化酶可加速機體的老化有關,而龍眼肉提取液對這種酶的活性有較強的抑制作用;龍眼肉中含有大量的維生素和氨基酸等營養物質,亦有助於抗衰老。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質以及鐵元素和多種維生素等物質,既可補充熱能,又能補充機體合成血紅蛋白的原料,因而有補血生血作用;常食龍眼肉,還有增強大腦的記憶功能,消除疲勞,改善睡眠等作用。
龍眼肉有降血脂,增加冠狀動脈血流量等作用,有利於高血壓、冠心病患者的康復治療。
民間常以龍眼乾配黨蔘煎服,用於治氣血虧損症。產婦分娩後服此湯劑,可補氣血,恢復元氣;老弱多病者在冬季常服此湯,可補氣血,抵禦風寒。
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