山藥豆和南瓜同吃好嗎 山藥豆和南瓜同吃有什麼功效
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山藥豆是一種常見的食材,營養價值豐富,有時候會與其他食物一起烹飪食用,因此想知道山藥豆和南瓜同吃好嗎?山藥豆和南瓜同吃有什麼功效?
可以適量同吃。
1、在食物成分上來看,山藥豆和南瓜是兩者營養價值的食物,其中含有水分、澱粉、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,雖然成分之間互不相剋,但是澱粉含量較高,吃多了不易消化,因此建議適量同食。
2、另外,由於南瓜性溫,因此適量食用爲宜,避免吃多了加重體內燥熱程度,引起身體不適。
南瓜和山藥豆中含有碳水化合物、胡蘿蔔素、蛋白質、多種維生素及鈣,鉀等微量元素,屬於營養價值豐富的食材,適當一起食用有利於幫助人體補充所需要的營養。
山藥豆中所含的澱粉酶,具有促進消化的作用,而南瓜含有大量的水分及糖分,有利於刺激胃酸分泌,因此兩者一起適量食用有助於增進腸胃對食物的消化吸收。
南瓜和山藥豆中含有的豐富營養物質,有利於爲免疫體液提供原料,加之山藥豆中含有蛋白質,可以加強人體抵抗力,因此兩者同食能夠增強自身體質狀況。
食材:山藥豆、南瓜、椰汁。
1、將南瓜洗淨,削皮皮去籽,塊成小塊。
2、將山藥豆清洗乾淨,煮熟切備用,南瓜同樣煮熟1;
3、將軟熟的南瓜及山藥豆取出,用勺子壓成泥;
4、將攪拌好的南瓜泥及山藥豆泥倒入鍋中,加熱,再放入少許椰漿,煮開,略收濃,即可。
5、裝碗後可以略滴幾滴淡奶油裝飾,涼吃熱吃都非常美味。
建議山藥豆150克,南瓜200克。
山藥豆澱粉含量不低,食多不易消化,建議每次吃4-5個就好,而南瓜性溫,食用過多可能會加重體內熱氣,食用最好不要超過200,小半碗就好,以免導致體內滯氣生熱,出現身體不適症狀。
山藥豆是一種常見的食材,營養價值豐富,有時候會與其他食物一起烹飪食用,因此想知道山藥豆和南瓜同吃好嗎?山藥豆和南瓜同吃有什麼功效?
因爲南瓜性溫,與性平的山藥豆同吃性味仍是較偏,因此若是食用山藥豆和南瓜後,不建議再吃其他溫性食物,以免加重體內的燥熱情況,引起身體不適。
常見的溫熱性食物:荔枝、辣椒、芥末、榴蓮、油炸食品等。
由於體質燥熱的人羣比較容易上火,因此不適合吃太多南瓜等性溫的食物,建議兩者同食,注意攝入量,以免加重體質燥熱的症狀,導致嚴重上火。
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