白果吃了有什麼好處白果和什麼一起吃好

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白果，別名靈眼、銀杏、佛指柑、鴨腳子。性平，味甘、苦澀，有小毒;入肺、腎經。吃白果有什麼好處嗎？下面就一起來看看吧！

白果吃了有什麼好處

抑菌殺菌

白果中含有的白果酸、白果酚，有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

祛疾止咳

白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。

抗癆抑蟲

白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用，用勝菜油浸過的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有-定作用。因此，可用於治療肺結核。

降脂降醇

銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。

白果吃了有什麼好處白果和什麼一起吃好

白果和什麼一起吃好

1、桂花

白果肉300克，白糖、糖桂花、溼澱粉各適量。白果肉煮熟,加入白糖,用溼澱粉勾芡，放入糖桂花,出鍋即食，有滋陰潤肺、止咳生津的功效。適用於肺陰不足所致的久咳、乾咳、氣喘、痰多等病症，亦可作爲脾虛食慾不振等患者的輔助治療菜餚。

2、香菇

香菇、銀杏炒熟食用，具有益氣固腎、降低血壓的功效，可作爲脾胃虛弱、食少乏力,或腎虛氣喘、高血壓、高血脂、冠心病等病症患者的食療佳品。

3、豆腐皮

白果、豆腐皮、大米同煮粥，用白糖調味食用，有養消胃痰、止咳定喘作用，適用於肺虛咳喘、腎虛遺尿、小便頻數、老年肺結核、婦女體虛、白帶過多等症。

吃白果要注意什麼

1、海鰻魚等魚類不宜與白果同食，否則易產生不利於人體的生化反應。

2、白果含有氫氰酸，過量食用可出現嘔吐、發熱煩躁、呼吸困難等中毒病症，其中尤其以色綠的胚最毒，一般認爲兒童生食7~15粒，即可引起中毒。

3、白果炒熟後毒性減低,但也不能過多食用，5歲以下小兒應禁吃白果。若發現白果中毒，可用蛋清內服，或用生甘草60克煎服，用以解毒。

白果養生吃什麼好

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