沒熟的杏子能吃嗎 杏子沒熟吃了會怎麼樣
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杏子是夏季的水果,成熟期在六月份左右,杏子沒熟能吃嗎?杏子沒熟吃了會怎麼樣?下面就一起來看看吧!
不能。
水果都有自己的成熟期,建議一定要耐心等待水果成熟了之後再吃。杏子裏本來就含有一種名叫苦杏仁苷的物質,這種物質在沒有成熟的杏子裏特別多,它進入到人的胃腸道里面就發生反應,形成一種叫氨基酸的有毒物質,所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒的風險,千萬不要輕易嘗試。
杏子在沒有成熟時是有毒的,而且味道很酸。
未成熟且苦澀的杏子含有氫氰酸,人吃後比較危險。症狀輕的是肚子痛、拉肚子、頭痛、頭暈、心悸、噁心、嘔吐,重的甚至會出現呼吸困難、意識障礙、全身痙攣等症狀。
如果想要吃杏子,但是又沒有熟,心急的小夥伴可以嘗試一下催熟的辦法。
現在市場上賣的杏子都是半熟然後經過催熟處理的,因爲這樣運輸比較方便,不會再半路上就爛掉。所以它是可以催熟的,我們只需要放入一些乙烯然後密封好就可以起到催熟的作用。
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