黃秋葵能吃嗎
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黃秋葵又叫秋葵,洋豆角,咖啡毛葵,毛茄等,原廠與非洲,現在由於其營養豐富,已經風靡全球,世界範圍廣爲種植,那麼黃秋葵能吃嗎?
黃秋葵不但能吃還是風靡全球的高檔保健食品,黃秋葵的可食部爲它的果莢,分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞,在非洲是許多國家運動員食用的首選蔬菜,更是老年人的保健食品。
黃秋葵是沒有毒的,黃秋葵在非洲是運動員食品,在我國江西萍鄉,雲南,貴州,廣西等地也是經常食用的菜品,它的種子能榨油,而且營養成分和香味遠遠超過了芝麻油和花生油。
黃秋葵沒有毒性,是可以生吃的,不過礙於黃秋葵表面生長的有一些細毛,如果怕營養丟失嚴重可以用開水燙一下就吃,很有名的做法是涼拌黃秋葵。
食材:黃秋葵、醋、香油、紅糖、蒜、生抽。
做法:
1.黃秋葵洗淨備用,鍋中加適量水燒開,加入幾滴食用油,把黃秋葵放如開水鍋中燙兩分鐘,撈出,放至涼。
2.涼了的黃秋葵去蒂,剪成小段,放入生抽,蒜泥,醋,紅糖和香油攪拌均勻即可。
功效:調經、通乳、利咽、消積食、解毒、補血、健脾、益氣。
女人體內有毒,最直接的表現就是長斑和便祕了。而秋葵中的沾液果膠對於減少腸胃對於膽固醇,脂肪的吸收,排出機體的毒素具有很大的幫助。
黃秋葵又叫秋葵,洋豆角,咖啡毛葵,毛茄等,原廠與非洲,現在由於其營養豐富,已經風靡全球,世界範圍廣爲種植,那麼黃秋葵能吃嗎?
黃秋葵能天天吃,也能大量吃,黃秋葵是綠色健康的蔬菜,在日本黃秋葵被稱爲“綠色人蔘”,在美國黃秋葵被稱爲“植物偉哥”,營養全面豐富,而且作用溫和而持久,經常食用有益於身體健康。
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