孕婦能不能吃油菜 吃油菜的注意事項
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油菜能促進血液循環,有散血、化瘀等功效,不適合孕期食用,準媽媽食用不當容易引起宮縮,甚至造成流產。
油菜能促進血液循環,有散血、化瘀等功效,不適合孕期食用,準媽媽食用不當容易引起宮縮,甚至造成流產。特別是孕早期,胎兒的情況還不穩定,爲了胎兒的安全着想,準媽媽最好不要食用,以免日後追悔莫及。
不用焯,水焯會損失營養的。燒製時旺火急炒,8成熟出鍋,出鍋前放鹽。這樣青翠、脆嫩,如果是用來炒的話最好不用焯,因爲會流失營養而且口感也不好,但如果你想用來做涼菜的話一定要先用開水焯一下,不能時間太長,焯完後應該馬上放入涼水中過涼後再用。
1.油菜在多種本草書上均載本品爲發物,因此痧痘、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
2.熟油菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裏含有較多的硝酸鹽,儲存一段時間後,由於酶和細菌的作用,會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3.健康的烹調方式。孕期飲食不宜過重口味,孕婦吃油菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外油菜中的葉酸很容易被破壞,所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮。
4.對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成爲過敏原的,如果是對油菜過敏的話,食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用油菜。
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